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KÚON 箱根強羅に秋限定ディナー、茶とフレンチで旬の食材を表現

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秋の器とKÚON 箱根強羅のロゴを配した秋限定ディナー告知

神奈川県箱根町の「KÚON 箱根強羅」は、2026年9月1日から11月30日まで、茶とフレンチをテーマにした秋限定ディナーを提供します。料金は2名1室・1泊2食付きで1名42,000円から(消費税込、入湯税別)。ディナーにはドリンクペアリングが含まれます。

提供期間 2026年9月1日(火)~11月30日(月)(予定)
施設 KÚON 箱根強羅
所在地 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1322-32
料金 2名1室・1泊2食付き1名42,000円~(消費税込、入湯税別)

鹿肉から伊勢海老、和牛、玉露まで一皿ずつ描く秋

コース前半は、鹿肉と栗きんとんを練り切り仕立てにした「木の葉時雨 紅葉鳥」、かつおの藁焼きと伊豆しいたけのマリネを合わせた「秋薫る 藁 堅魚」、地鶏のリエットをきんつば仕立てにした「奥山 紅差す」で始まります。

続いて伊勢海老・和牛・熱海トマトのコンソメ、ポルチーニ茸の串焼きリゾット、銀鱈と里芋、和梨、静岡黒毛和牛のウーロン茶煮込み、炙り富士山サーモンの手巻き寿司へ。白桃と玉露、湯河原レモンを使う甘味まで続きます。

13時から、茶・温泉・バーをつなぐ滞在

13:00のアーリーチェックイン後は、和菓子とお茶のペアリングを楽しめます。全14室がかけ流し温泉付き。夕食ではアルコールまたはノンアルコールのティーペアリングを選べ、夜のバーは22:00まで、翌朝は和朝食を用意します。

箱根登山線「強羅駅」からタクシーで約5分、伊豆箱根バス「早雲山上」停留所から徒歩約5分です。

くろねこメモ

食材の入荷状況により、料理内容が予告なく変更される場合があります。

出典

確認日時:2026年9月10日15時02分時点