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名古屋の料亭河文、2027年のおせち2種を予約開始。紅ズワイガニは参の重に敷き詰め

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2026.10.01 / 最終更新日：2026.10.01

愛知県名古屋市の料亭河文が、2027年のおせち2種の予約を2026年10月1日（木）18時から受け付けます。「特別御節」は3段重に別箱のフルーツちらし重、フグ鍋セット、近江牛味醂焼きを加えたセットで250,000円（消費税込270,000円）、対象人数は5〜7名です。「御節」は3段重で100,000円（消費税込108,000円）、予約の最終締切は12月1日（火）17:00です。

店	料亭河文（愛知県名古屋市）
予約	2026年10月1日（木）18時から12月1日（火）17:00まで
価格	特別御節250,000円（消費税込270,000円）、御節100,000円（消費税込108,000円）
受け取り方法	2026年12月31日9:00〜13:00に料亭河文で店頭渡し、または全国送料無料の冷蔵配送（届け日は12月31日予定、日時の指定は不可）
お届け不可地域	北海道・青森県・秋田県・岩手県・沖縄県・その他離島
消費期限	2027年1月1日23時まで（10℃以下の冷蔵で保存）

空席とコースを見る河文の空席とコースは、一休.comレストランで確認できます。河文の予約ページを見る（一休.comレストラン）

特別御節は3段重と別箱のセット。参の重は福井県産大喜丸の紅ズワイガニで埋める

「特別御節」は、3段重に別箱（フルーツちらし重・フグ鍋セット・近江牛味醂焼き）を加えたセットで、250,000円（消費税込270,000円）です。2個口での届けを予定し、対象人数は5〜7名です。壱の重には豊根ロイヤルキャビアカリフラワームース、三河産鮑の塩蒸し、伊勢海老黄身焼き、のどぐろ西京焼き、三河湾産鰤祝い煮などが入ります。弐の重は丹羽黒豆、あいち牛ローストビーフ、三河赤鶏源平焼き、豊橋うずら燻製、日間賀島蛸柔らか煮、栗きんとんなど。参の重は福井県産大喜丸の紅ズワイガニ（約4〜5杯）と紅ズワイガニ味噌醤油、酢橘で、一段すべてを蟹にしています。御重は飛騨春慶の透漆塗りです。

別箱のふぐ鍋と近江牛は、出汁やタレを火にかけて家で仕上げる

別箱の「日間賀島河豚（ふぐ）鍋セット」は、日間賀島の延縄漁で一匹ずつ釣り上げたふぐを使います。家では、料亭がひいた特製の出汁と野菜を鍋に入れて火にかけます。「近江牛味醂焼き」は、河文が古くから牛肉をすき焼きではなく味醂とたまり醤油で仕上げてきたもので、付属の特製タレを火にかけて肉をくぐらせます。「フルーツちらし重」は、愛知県産の苺を使い、苺とラズベリーのシロップを含ませたジェノワーズ生地にピスタチオのババロアと苺のコンフィチュールを重ねた甘味です。

10万円の御節は3段重のみ。受け取りは大晦日で消費期限は元日23時まで

もう1種の「御節」は3段重で100,000円（消費税込108,000円）です。ロイヤルキャビアや紅ズワイガニも3段重の中に詰めます。壱の重は愛西蓮根甘酢、数の子、伊勢海老黄身焼き、車海老祝煮、黒豆など、弐の重はのどぐろ西京焼、祝鯛、知多牛ローストビーフ、名古屋コーチン源平焼き、三河産鮑の塩蒸しなど、参の重は豊根ロイヤルキャビアと越前ベニズワイガニです。予約は料亭河文の予約サイト「TableCheck」の御節予約ページ、または電話やメールで受け付けます。最終締切は2026年12月1日（火）17:00で、注文後のキャンセルはできません。受け取りは12月31日（木）9:00〜13:00の店頭渡しか全国送料無料の冷蔵配送で、配送の届け日も12月31日を予定し日時の指定はできません。北海道・青森県・秋田県・岩手県・沖縄県・その他離島には届けられません。支払いは事前のクレジットカード決済か事前の振込で、受け渡し当日の店頭での決済はできません。消費期限は2027年1月1日（金）23時までで、10℃以下の冷蔵で保存します。食材の変更やアレルギー対応などの個別の要望には応じられません。