新宿のるるぶキッチンで那須和牛のステーキランチ、10月14日から1,680円

エサにお米を配合し、約20カ月かけて育てる那須和牛

那須和牛は、JAなすのの管内で指定農家が育てているブランド和牛です。エサにお米を配合し、約20カ月かけて肥育します。A3・B3等級以上の黒毛和牛だけが「那須和牛」として認められています。

この和牛を使うのが、栃木県那須塩原市と連携した特集フェアです。那須塩原市は2025年12月に、持続可能な観光の国際認証機関「グリーン・デスティネーションズ」のアワードで、関東地方で初となる「シルバーアワード」を受賞しました。那須和牛は、その那須塩原市のブランド牛です。

ステーキに焼いて、わさび菜やアスパラガスと合わせる

メニュー名は「那須塩原市 お米で育てた那須和牛とフレッシュ野菜盛りランチ わさびソース仕立て」です。那須和牛はステーキとして焼き上げ、わさび菜やアスパラガス、ミニトマトなどと合わせてサラダにしています。合わせるのは醤油ベースのわさびソースです。

価格は1,680円（税込）です。那須塩原市と連携した特集フェアのメニューとして、この期間に出ます。

10月14日からと12月2日からの2回、ランチタイムに出る

提供は2つの期間に分かれます。1回目が10月14日（水）から10月31日（土）まで、2回目が12月2日（水）から12月11日（金）までです。11月は期間に入っていないので、10月の回に行くか、12月の回に合わせるかを決めることになります。

出るのはランチメニューです。るるぶキッチンのランチタイムは11時30分から14時30分まで（14時ラストオーダー）で、ディナータイムは17時から22時まで（21時30分ラストオーダー）です。定休日は不定休です。

店はJR新宿駅東口から徒歩3分、地下鉄丸ノ内線・副都心線・都営新宿線の新宿三丁目駅B７出口から徒歩1分で、地下街から直結しています。場所は紀伊國屋書店 新宿本店の地下1階、紀伊國屋ビルディング地下名店街です。なお12月16日（水）からも、那須塩原市の食材を使ったオリジナルメニューの提供が予定されています。