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新潟・長岡で1日限りの「にもフェス2026」、塩生姜らーめんと芋スイーツ

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2026.10.15 / 最終更新日：2026.10.15

新潟県長岡市の新潟県長岡地域振興局正面駐車場で、2026年10月17日（土）10時から15時に「にもフェス2026（nimopro festival）」が開かれます。長岡市・小千谷市・見附市・出雲崎町の4市町から14の出店者が1日だけ集まります。出雲崎産海塩を使った「塩生姜らーめん」、さつまいもの焼き芋やクレープ、20種のおにぎりが並び、みそ玉づくりのワークショップもあります。

イベント	「にもフェス2026（nimopro festival）」。主催は新潟県長岡地域振興局
日時	2026年10月17日（土）10時から15時
場所	新潟県長岡地域振興局正面駐車場（新潟県長岡市沖田2丁目173-2）
食べる	「麺処いずも屋」の出雲崎産海塩を使った「塩生姜らーめん」、「長岡いも奉行」のさつまいもスイーツ（焼き芋、チップス、パイ、クレープ、さつまいもシェイクなど）、「おにぎり家いちよし」のおにぎり20種とどんぶり5種、「アルモニエ」のパン・サンドイッチ・プリン・ハヤシライス、「食い処飲み処ひゃくてん」の鶏の唐揚げ
買う	「柳醸造」のみそ・おかずみそ・みそ漬・あま酒、「吉雪」の冷蔵お惣菜（小切焼シリーズ、ほぐし、鮭とばなど。試食あり）、見附市の特産品（ふっくらまんじゅう、スワミルクヨーカンなど）、出雲崎町の特産品（サザエの炊き込みご飯の素、いかの赤つくり塩辛、鱈の親子付けなど）
体験	「柳醸造」のみそ玉・糀漬づくりのワークショップと休憩みそ汁の「みそ知る場」、小千谷市の子ども向けワークショップ、長岡市の出張「河井継之助記念館」（生誕200年）
アクセス	JR長岡駅東口から徒歩約15分・タクシー約5分、越後交通「長岡地域振興局前」下車徒歩1分。車は庁舎北側駐車場へ（正面入口は車両が入場できない）

提供：公益社団法人新潟県観光協会

出雲崎産海塩の「塩生姜らーめん」と、さつまいもスイーツ

「麺処いずも屋」が、出雲崎産の海塩を使った「塩生姜らーめん」を出します。「長岡いも奉行」はさつまいもスイーツで、焼き芋、チップス、パイ、クレープ、さつまいもシェイクなどがあります。

ごはん物は2店あります。「おにぎり家いちよし」はおにぎり20種とどんぶり5種で、駄菓子も予定しています。「新潟おむすびゆかり」はおむすびです。

そのほか「アルモニエ」のパン・サンドイッチ・プリン・ハヤシライス、「yobukodori」のおはぎ・スコーン・クラムチャウダー、「おいといSHOP」のさといもベーグルと焼き菓子、「食い処飲み処ひゃくてん」の鶏の唐揚げが並びます。飲み物は「茶舗抹茶茶房夏目庵」の抹茶・お菓子・日本茶のドリンクと、「吹キヌケ」のコーヒー・デザートです。

柳醸造のみそとあま酒、4市町の特産品を買って帰れる

「柳醸造」が、みそ、おかずみそ、みそ漬、あま酒などを売ります。「吉雪」は冷蔵のお惣菜で、小切焼シリーズ、ほぐし、鮭とばなどがあり、試食もできます。

4市町のブースでも特産品が買えます。見附市は「ふっくらまんじゅう」「スワミルクヨーカン」など、出雲崎町は「サザエの炊き込みご飯の素」「いかの赤つくり塩辛」「鱈の親子付け」「紙風船各種」などを売ります。

このほか「jab jab & Come sta? & Kaenra」がドリンク・ランドリーカード・お花を、「イデア街の風船屋さん」が風船とはずれなしの風船くじを出します。

みそ玉づくりのワークショップと、若手職員の「にもプロ」

「柳醸造」はみそ玉・糀漬づくりのワークショップを開き、休憩用のみそ汁を出す「みそ知る場」も用意します。小千谷市は観光PRと地域おこし協力隊の活動PR、子ども向けワークショップを出します。長岡市は出張の「河井継之助記念館」で、今年度は生誕200年にあたり、展示やゲームがあります。

会場に集まるのは「にもプロ」が取材してきた店です。「にもプロ」は新潟県長岡地域振興局の若手職員が2023年から続けている地域の魅力発信プロジェクトで、長岡市・小千谷市・見附市・出雲崎町の店や人を取材し、Instagram（@nimo_oideyo）で紹介してきました。「にも（NIMO）」は長岡市・出雲崎町・見附市・小千谷市の頭文字です。昨年に初めて「にもフェス」を開き、今年は内容を増やして規模を広げます。

ゆるキャラのトッキッキ、よし太くん、レルヒさん、ミッケ、コメパンマンも来場します。会場は新潟県長岡地域振興局正面駐車場（新潟県長岡市沖田2丁目173-2）で、JR長岡駅東口から徒歩約15分、タクシーで約5分です。越後交通のバスなら「長岡地域振興局前」で降りて徒歩1分です。車で行く場合は庁舎北側駐車場を使います。正面入口は車両が入場できません。内容は変更になる場合があります。

くろねこメモ

長岡・小千谷・見附・出雲崎の14店が、長岡地域振興局の駐車場に1日だけ集まる催事です。