オリエンタルホテル広島の天空のストロベリーブッフェ、大人4,500円から

苺スイーツは20種、パイ包み揚げから和菓子まで

ブッフェ台に並ぶスイーツは全20種です。苺のパイ包み揚げ、苺のプリン、苺のミルクシュークリーム、苺のチャンククッキー、抹茶のテリーヌ、苺のカヌレ、苺のティラミス、シフォンケーキ 苺のホイップクリームを添えて、ピスタチオと苺のケーキ、苺のクレームダンジュ、ニューヨークチーズケーキ、苺とオレンジのスープ仕立て、ホワイトチョコとベリーのムース、苺の和菓子、苺のガトーショコラ、マカロン、苺のギモーブ、フリーズドライ苺のチョコ、生キャラメル、苺のスノーボールが並びます。

焼菓子、和菓子、チョコレートまで入っており、会場はピンク・白・ゴールドを基調にしつらえます。

ソフトドリンクは飲み放題で、コーヒー、カフェラテ、紅茶、ウーロン茶、オレンジジュース、コーラ、ジンジャーエールなどが出ます。紅茶は「TEARTH（ティーアース）」から数種類のフレーバーが用意されます。

セイボリーは1月・2月と3月・4月で入れ替わる

パスタやピザ、スープなどのセイボリーは、1月・2月の第1弾と3月・4月の第2弾で料理が入れ替わります。

第1弾は、茸のドフィノワーズ アンチョビ風味、トラウトサーモンのペンネ、ピザマルゲリータ ジェノベーゼソース、じゃがいもと豆乳のスープ、合鴨ピンチョスと生ハムピンチョス、根菜とオリーブのサラダ仕立て、苺とフランボワーズのショートパスタのサラダ、蒸しじゃがいものチーズ掛け、パン盛り合わせです。

第2弾は、トムヤムクンのスパゲッティ、クワトロピザ 蜂蜜添え、桜えびのドフィノワーズ、浅利のクラムチャウダー、浅利のピンチョス、県産トマトとモッツァレラチーズのサラダ仕立て、ベリーのショートパスタのサラダ、ブロッコリーのアーリオ風味、パン盛り合わせです。

内容は食材の入荷状況などにより変更される場合があります。

会場は地上100mの23階、開催は金・土・日・祝日の13:30から

会場はホテル最上階の23F「ムーングロー」で、地上100mの窓から広島の街並みが見えます。時間は13:30から15:30まで、ラストオーダーは15:00です。

期間は2027年1月10日（日）から4月25日（日）までで、開催は金・土・日・祝日に限られます。開催日は婚礼などにより変更となる場合があります。

ホテルがあるのは広島県広島市中区田中町6-10です。期間中は館内レストランの「ニューヨークカフェ」と「OZAWA」でも、苺を使ったデザートが出ます。

予約受付は2026年11月1日（日）に始まり、当日の申し込みもできます。