囲炉裏の原始焼きと鰹出汁のおでん 鹿児島中央駅近くに「お酒肆 離れ」9月21日開店

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「お酒肆 離れ」の開店の告知に掲載された画像

鹿児島中央駅の桜島口(東口)から歩いて7分の鹿児島市中央町に、9月21日(月)、天文館の日本酒居酒屋「お酒肆」の離れ「お酒肆 離れ」が開きます。囲炉裏で焼く旬の魚の「原始焼き」や鰹出汁のおでんを、日本酒と合わせて食べられます。

開店日 2026年9月21日(月)
住所 鹿児島県鹿児島市中央町24-14 アッソラーレ中央町102
アクセス 鹿児島市電唐湊線 都通駅から徒歩2分、鹿児島中央駅 桜島口(東口)から徒歩7分
営業時間 16:30〜0:00(月・火・水・木・日・祝日、L.O. 料理23:00・ドリンク23:30)、16:30〜0:30(金・土・祝前日、L.O. 料理23:30・ドリンク0:00)
定休日・席数 不定休、50席

お店のページを見るお酒肆 離れの場所と営業時間は、食べログで確認できます。お酒肆 離れの店舗ページを見る(食べログ)

囲炉裏で焼く旬の魚と、おでんの出汁に日本酒を注ぐ「出汁割り」

メニューには、囲炉裏の炭火で旬の魚をじっくり焼く「原始焼き」があります。素材に合わせて火加減を変えながら焼き上げます。

おでんは鰹出汁で、その出汁に日本酒を注ぐ「出汁割り」もできます。〆には土鍋で炊く炊き込みご飯があり、「鮭とイクラの炊き込みご飯」もその一つです。天文館の「お酒肆」と同じメニューのほか、離れだけのメニューもあります。

厨房をぐるりと囲むカウンターと、囲炉裏を眺めるお座敷

店内は和のしつらえで、席は50席です。厨房をぐるりと囲むカウンター席と、食材を焼く囲炉裏を眺められるお座敷席があります。

本店の「お酒肆」は2017年に天文館で開いた店で、焼酎の多い鹿児島で日本酒を出す居酒屋として始まりました。離れは鹿児島市電の都通駅から歩いて2分で、営業は16:30から0:00まで、金・土・祝前日は0:30までです。定休日は決まっていません。

くろねこメモ

焼酎どころの鹿児島で、囲炉裏の焼き魚とおでんを日本酒で合わせる店です。

  • カウンターで厨房を見るか、お座敷で囲炉裏を眺めるか
  • おでんのあとに出汁割りで1杯飲むか
  • 〆を鮭とイクラの炊き込みご飯にするか

出典