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富ヶ谷にWR.Yoyogi Park、11月6日開店。夜はビストロ料理とカクテル

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2026.10.30 / 最終更新日：2026.10.30

東京都渋谷区富ヶ谷に、オールデイダイニング＆カフェ「WR.Yoyogi Park」が11月6日（金）に開店します。幡ヶ谷のビストロ「キッチンかねじょう」の上松晃大氏がフードメニューを監修し、ムール貝の白ワイン蒸しや中華麺の魚醤カチョエペペが並びます。営業は8:00から23:00までで、予約を受け付けるのはディナーだけです。

店名	WR.Yoyogi Park（ダブリューアールヨヨギパーク）
オープン	2026年11月6日（金）
住所	東京都渋谷区富ヶ谷1丁目14-13 メゾンテオブロマ1F
営業時間	8:00〜23:00（朝8:00〜11:00、昼11:00〜17:00、夜18:00〜23:00。17:00〜18:00は一時クローズ、フードのラストオーダー22:00、ドリンク22:30）
予約	ディナーのみ予約受付（朝・昼は予約不要）
席数	44席（店内37席／テラス7席）

ムール貝にグリーンカレー、中華麺に魚醤。キッチンかねじょうが監修する夜の料理

フードメニューを監修するのは、幡ヶ谷のビストロ「キッチンかねじょう」の上松晃大氏です。着想のもとになったのは、上松氏がパリ滞在中に約1週間を過ごした19区・ラ・ヴィレット公園周辺の食文化で、フランスのビストロ料理に、ハリッサやクミン、タヒニ、グリーンカレーといった調味料を重ねます。

ムール貝の白ワイン蒸しは、スペイン・ガリシア産のムール貝を白ワインで蒸し、タイのグリーンカレーの香りを合わせた一皿です。中華麺の魚醤カチョエペペは、鹿児島「サカノウエユニーク」の中華麺に昆布出汁と魚醤、ペコリーノチーズと黒胡椒を重ねます。

前菜は、国産シマアジのカルパッチョにグレープフルーツと北アフリカ伝統のチェルムーラソースを合わせた「シマアジのカルパッチョグレープフルーツとハーブソース」、蒸しエビときゅうりをギリシャ伝統のザジキソースで仕上げた冷製サラダ「蒸しエビときゅうりディルヨーグルト」があります。

シマアジのカルパッチョグレープフルーツとハーブソースの説明に掲載された画像 — シマアジのカルパッチョグレープフルーツとハーブソース

蒸しエビときゅうりディルヨーグルトの説明に掲載された画像 — 蒸しエビときゅうりディルヨーグルト

朝はスペシャルティコーヒー、昼はサンド、夜は塩麹のピニャコラーダ

コーヒーは、学芸大学のコーヒースタンドとして営んできた「WR.」から受け継ぐスペシャルティコーヒーです。ハンドドリップ、エスプレッソ、カフェラテがそろいます。朝食とランチにはサンドイッチやパンケーキを用意します。

サンドは、花椒やシナモンなどのスパイスに3日間漬け込み低温調理したロースハムにクレソンとピクルスを合わせた「自家製ロースハムとクレソンのサンド」と、海苔佃煮のマヨネーズを合わせたカツを黒パンで挟む「エビ玉子カツサンド」です。焼き菓子は国際薬膳師の有田千幸氏が監修し、ヴィーガンのキャロットケーキ、梨の豆乳ヨーグルトケーキ、抹茶と白胡麻のマフィンを出します。

カクテルとモクテルを監修するのは、富ヶ谷の紹介制スナックバー「上終（かみはて）」のオーナーママの岩本彩氏です。甘酒とボタニカルのサワー、コーヒー＆カスカラネグローニ、オリエンタル塩麹ピニャコラーダが並び、ノンアルコールはホームメイドレモネードとハーブスマッシュです。白・オレンジ・赤のグラスワイン、ボトルワイン、クラフトビールも置きます。