ホーカスポーカス表参道のルーフトップバーで夜のカクテル、10月30日開業

ピスタチオ、抹茶と白桃、和梨。2,200円から2,400円のオリジナルカクテル

プレオープンで一番人気を集めたのが「“HOCUS POCUS” Lazu-Berry Bloom & Pistachio」2,400円（税込）です。自家製のストロベリージュースとジンがベースで、そこにピスタチオフォームを重ね、仕上げに粗めに砕いたピスタチオと青いエディブルフラワーを添えています。

「Matcha Peach Botanical Tonic」2,200円（税込）は、抹茶、白桃、ジントニックを合わせた一杯です。自家製の白桃シロップとジンに濃いめの抹茶が重なり、ドライオレンジを添えています。

季節のカクテル「Japanese Pear & Cardamom Mist」2,200円（税込）は、凍らせた和梨と自家製の和梨ジュース、ウォッカをベースにしたフローズンカクテルで、カルダモンとミントを添えています。和梨がなくなり次第、次の季節のカクテル「柚子みかんの日本酒スプリッツ」2,200円（税込）に切り替わります。

グランドオープンからは、クラシックカクテル各1,800円（税込）も加わります。マティーニ、ネグローニ、マンハッタン、オールドファッションド、ホワイトレディ、ゴッドファーザーなどが並びます。オリジナルカクテルは同じ料金でノンアルコールに変更できますが、クラシックカクテルは対象外です。20歳未満にアルコール類は提供されません。

サービスチャージに付く、5種の穀物を使った夜のロブロドーナツ

サービスチャージはお一人様1,000円（税込）で、夜のロブロドーナツが付きます。ロブロはデンマークの伝統的なライ麦パンで、それをドーナツに仕立てた一品です。

生地には発酵ライ麦、大麦、黒米、ハトムギ、玄米の5種の穀物を使い、パンプキンシードとサンフラワーシードを加えています。そこにオリジナルブレンドバターとイチジクの甘みを合わせています。

カクテルのほかに、国産のジンやウイスキー、コーヒー、スナックも置いています。HOCUS POCUSのいつものドーナツも日替わりで並びます。

金曜と土曜の18時から22時、明治神宮前駅から徒歩3分

場所は東京都渋谷区神宮前6-1-4の内藤表参道ビル4階で、HOCUS POCUS 表参道店のルーフトップにあります。キャットストリート沿いのビルの階段を上りきった先で、明治神宮前駅から徒歩3分です。

10月16日（金）・17日（土）のプレオープンを経て、10月30日（金）にグランドオープンします。以降の営業は毎週金曜・土曜の18時から22時までです。カウンターに立つのはバーテンダーの松本勇人です。

利用は予約制で、表参道店へ電話で申し込みます。空席がある場合は、予約がなくても案内されます。