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東京国立博物館の法隆寺宝物館に鮨会席おく乃、昼のちらし3,800円

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2026.09.30 / 最終更新日：2026.09.30

東京国立博物館の法隆寺宝物館1階に、「鮨会席おく乃」が2026年9月30日（水）に開きます。昼の部は生本鮪を使った「バラちらし彩宝箱」のオープン記念ランチが3,800円（税サ込）、夜の部はオープン記念特別コースが25,000円（税サ込）です。夜の部は完全予約制で、昼の部は予約がなくても利用できます。

オープン日	2026年9月30日（水）
場所	鮨会席おく乃（東京国立博物館法隆寺宝物館1階／〒110-8712 東京都台東区上野公園13-9）
営業時間	昼の部 11:00〜14:00（L.O. フード13:00／ドリンク13:30）／夜の部 17:30〜22:00
定休日	東京国立博物館の休館日に準ずる
料金	夜の部「鮨会席おく乃」オープン記念特別コース 25,000円（税サ込）／昼の部「おく乃」オープン記念ランチ生本鮪を使ったバラちらし彩宝箱 3,800円（税サ込）
予約	夜の部は完全予約制（昼の部は予約がなくても利用できる）。受付時間10:00〜17:00、貸切予約は要相談

夜は毛蟹とキャビアから始まる11品、25,000円のオープン記念特別コース

夜の部は「鮨会席おく乃」オープン記念特別コースが25,000円（税サ込）です。お品書きの例は、先附の毛蟹とキャビア菊花餡、前菜の6時間蒸した黒鮑肝和え、握りの本鮪とろと茂魚昆布だし洗い、御椀の白甘鯛と松茸、造りのかわはぎ肝包み、棒寿司の鰆の皮目焼き、煮物のシャトーブリアン治部煮、炙りのもどり鰹の藁焼き、手巻きの鰻たれ焼き、留椀の生海苔の赤出汁、甘味のくるみ餅焦がし蜜です。夜の部ではグラスシャンパーニュをサービスし、4名様以上のグループにはボトルシャンパーニュを用意します。料理長がその日の食材の状態を見極めるため、お品書きの一部は日々変わります。オープン記念メニューの終了後は、通常メニューに切り替わります。

昼は生本鮪のバラちらしと上下2段の彩宝箱、3,800円

昼の部は「おく乃」オープン記念ランチ「生本鮪を使ったバラちらし彩宝箱」が3,800円（税サ込）です。お品書きの例は、名物のフォアグラ茶碗蒸し季節の野菜餡かけに、上段が煮物の芋タコ南瓜、菊菜きのこの重陽浸し、白身魚フリット銀杏、蒸鶏と隠元の胡麻酢和え、下段が海鮮バラちらし、生海苔のお味噌汁、甘味のコーヒー水羊羹です。昼の部は予約がなくても利用できます。夜の部は完全予約制で、昼の部と夜の部では入店の手順が異なります。

カウンター8席と個室1室、定休日は博物館の休館日に準ずる

席はカウンター8席と、8席の個室1室で、全席禁煙です。営業時間は昼の部が11:00から14:00で、ラストオーダーはフードが13:00、ドリンクが13:30です。夜の部は17:30から22:00です。定休日は東京国立博物館の休館日に準じます。支払いは現金とクレジットカードです。予約の受付時間は10:00から17:00で、定休日は電話での受付も休止します。貸切予約は要相談です。営業時間は変更となる場合があります。店が入る法隆寺宝物館は、法隆寺献納宝物300件あまりを収蔵・展示する建物で、現在の建物は1999年に開館し、設計は谷口吉生氏、平成13年度の建築学会賞を受けています。空間と内装の設計は塚島健さん、メニュー・照明・装飾の監修は行正り香さんが手がけました。