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冬の鍋宿泊プラン 2026｜ふぐ・牡蠣鍋・ぼたん鍋・熊鍋の宿7件を期間と料金で比べる

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2026.09.27 / 最終更新日：2026.09.27

冬に泊まって鍋を囲むなら、箱根のふぐ鍋、知多半島の牡蠣鍋、諏訪湖の熊鍋、丹波篠山のぼたん鍋、穴原温泉のエゴマ豚の鍋から選べます。

2026年から2027年の冬に向けた、鍋が主役の宿泊プランをまとめました。期間、料金（宿ごとの条件のまま）、鍋の内容、場所をそろえています。あんこう鍋と淡路島のとらふぐは、前の冬のプランを料金の目安として表の最後に並べました。かにが主役のプランはかに会席とかにビュッフェの特集にまとめています。

冬の鍋の宿泊プランを期間と料金で比べる

宿（プラン）	場所	鍋の内容	期間	料金（宿の条件のまま）・予約
一の湯グループ（ふぐ三昧プラン／ふぐ刺しプラン）	神奈川県箱根町（一の湯グループ箱根エリアの全施設）	ふぐ三昧はふぐ刺し、ふぐ鍋、ふぐの唐揚げ。ふぐ刺しプランはふぐ刺しと米沢牛のしゃぶしゃぶ	販売期間は2026年9月1日から2027年2月末日	1泊2食付（露天風呂付き客室）大人1名様32,780円（税込）から
ウッドデザインパーク野間（冬季限定の鍋プラン）	愛知県知多郡美浜町（知多半島の海辺のグランピング施設）	広島県産の牡蠣鍋か知多牛のすき焼きを選ぶ。海鮮サラダ、焼き物、自家製バスクチーズケーキ付き	2026年11月1日から2027年3月31日	予約受付は2026年9月14日から
萃sui-諏訪湖（数量限定｜冬の山の恵み信州産・熊鍋プラン）	長野県諏訪市（諏訪湖畔、全8室）	夕食に信州産ツキノワグマの熊鍋。数量限定	2026年12月から2027年3月頃まで	予約は公式HPとOTAサイト。Web決済のみ
丹波篠山近又	兵庫県丹波篠山市（城下町、全6室）	秘伝の味噌だしで煮込むぼたん鍋を主軸にした料理コース	2026年10月1日にリニューアルオープン	宿泊と食事の予約を受付
匠のこころ吉川屋（うつくしまエゴマ豚の豆乳糀鍋会席）	福島県福島市穴原温泉	エゴマ豚を自家製の甘酒、豆乳、自家製の麦味噌のスープで。途中から担々スープ風に	2026年9月16日宿泊分から	2名1室利用時・1名16,500円（税込）から
グランドニッコー淡路（淡路島３年とらふぐ堪能ステイ）	兵庫県淡路市	淡路島３年とらふぐ会席、またはてっちりが主役の淡路島３年とらふぐ鍋	2025年10月11日から2026年2月28日（2026年は終了）	1室2名利用の2食付き1名36,000円から（消費税・サービス料込）
水戸プラザホテル（あんこう鍋で乾杯！飲み放題90分付き2食付きプラン）	茨城県水戸市	鮟鱇唐揚げ、鮟鱇鍋、雑炊などの鮟鱇鍋コース。90分のフリードリンク付き	2025年12月1日から2026年2月28日、12月28日から1月6日は除外（2026年は終了）	予約は宿泊グループへ電話

箱根と淡路島で、とらふぐの鍋を

ふぐの鍋を目当てに泊まるなら、この冬は箱根の一の湯グループのプランが2027年2月末日まで販売されています。淡路島のグランドニッコー淡路のとらふぐのプランは前の冬のもので、来冬の下調べに並べました。

一の湯グループふぐ三昧プラン／ふぐ刺しプラン（1泊2食付、露天風呂付き客室で大人1名様32,780円（税込）から）。とらふぐは下関唐戸魚市場の仲卸「酒井商店」から直送されます。ふぐ三昧プランは刺身、鍋、唐揚げの3つの調理法でふぐを食べるコースです。ふぐ刺しプランは、ふぐの薄造りに米沢牛のしゃぶしゃぶを合わせます。販売期間は2026年9月1日から2027年2月末日までで、箱根湯本・塔ノ沢・仙石原にある一の湯グループの箱根エリアの全施設が対象です。
グランドニッコー淡路淡路島３年とらふぐ堪能ステイ（2026年は終了。1室2名利用の2食付き1名36,000円から、消費税・サービス料込）。夕食は日本料理「あわみ」で、ふぐ尽くしの淡路島３年とらふぐ会席か、てっちりが主役の淡路島３年とらふぐ鍋を選びます。鍋にはふぐの皮「てっぴ」が入り、11月中旬以降は白子も加わります。締めは雑炊です。前の冬は2025年10月11日（土）から2026年2月28日（土）までの宿泊が対象でした。

知多半島の牡蠣鍋と、水戸のあんこう鍋

海の幸の鍋では、知多半島のグランピング施設が牡蠣鍋とすき焼きを選べる鍋プランを11月から出します。茨城のあんこう鍋は、水戸プラザホテルの前の冬のプランを並べました。

ウッドデザインパーク野間冬季限定の鍋プラン（2026年11月1日（日）から2027年3月31日（水）まで）。広島県産の牡蠣鍋か、知多牛のすき焼きかを選びます。牡蠣鍋はだしをきかせた味噌ベースで、愛知県産のあおさを好みで加えられ、締めは雑炊です。すき焼きは知多半島産の卵にくぐらせ、締めはうどんです。どちらにも愛知県産のタコが入る海鮮サラダ、季節の海鮮と知多牛のもも肉などの焼き物、自家製のバスクチーズケーキが付きます。目の前に伊勢湾が広がる施設です。詳しくはウッドデザインパーク野間の冬鍋の記事で。
水戸プラザホテルあんこう鍋で乾杯！飲み放題90分付き2食付きプラン（2026年は終了）。夕食はホテルのレストラン「旬菜和膳よし川」の鮟鱇鍋コースで、前菜五種盛り、造里、鮟鱇唐揚げ、鮟鱇鍋、雑炊、水菓子が出ます。鍋は醤油ベースの特製出汁で、90分間のフリードリンクが付きます。前の冬は2025年12月1日（月）から2026年2月28日（土）までで、12月28日から1月6日は除外日でした。

丹波篠山のぼたん鍋と、諏訪湖の熊鍋

猪や熊の鍋なら、丹波篠山の近又と諏訪湖の萃sui-諏訪湖です。近又はぼたん鍋を主軸にした料理コース、萃sui-諏訪湖は冬だけの数量限定のプランです。

萃sui-諏訪湖数量限定｜冬の山の恵み信州産・熊鍋プラン（2026年12月から2027年3月頃まで）。夕食に信州産ツキノワグマの熊鍋が出ます。仕入れられる量に限りがあるため数量限定です。夕食は茅野市の料亭「無名」の唐木正文氏の監修で、全8室の完全個室料亭でとります。全室に露天風呂が付いた諏訪湖畔の宿です。予約は公式サイトとOTAサイトで、支払いはWeb決済のみです。
丹波篠山近又（2026年10月1日（木）にリニューアルオープン）。ぼたん鍋発祥の宿のひとつで、秘伝の味噌だしで煮込むぼたん鍋を主軸にした料理コースが用意されます。慶長14年（1609年）創業、全6室の料理旅館で、宿泊のチェックインは15:00から17:30です。JR福知山線「篠山口駅」からバスで約15分です。詳しくは近又のリニューアルの記事で。

穴原温泉で、途中から担々風に変わるエゴマ豚の鍋

味が途中で変わる鍋を食べたいなら、福島市の穴原温泉の吉川屋です。1泊2食付宿泊プランの夕食会席で、すでに提供が始まっています。

匠のこころ吉川屋うつくしまエゴマ豚の豆乳糀鍋会席（2名1室利用時・1名16,500円（税込）から、2026年9月16日（水）宿泊分から）。福島県産のブランド豚「うつくしまエゴマ豚」を、自家製の甘酒、豆乳、自家製の麦味噌を合わせたスープで煮ます。途中で「ラー油ビーズ」を加えると、ピリ辛の担々スープ風に変わります。同じ日から「福島牛陶板焼き会席」と「福島牛すき焼き会席」も選べます。詳しくは吉川屋の豆乳糀鍋の記事で。

くろねこメモ

同じ冬の鍋でも、ふぐは2月末まで、熊鍋は12月から、牡蠣鍋は11月からと、始まりと終わりが宿ごとに違います。