日本テレビ系「満天☆青空レストラン」は、宮川大輔さんが全国の産地を訪ね、生産者がこだわって育てた旬の食材をその場で味わう番組です。2026年8月は5回が放送されました。
この記事では、日本テレビの番組公式サイトに載っている放送回の紹介をもとに、各回の食材と産地、紹介された料理を整理しました。料理の作り方は、番組公式サイトのレシピでご覧ください。
この月の放送一覧
| 放送日 | 食材 | 産地 |
|---|---|---|
| 8月29日 | 恋豆 | 神奈川県横浜市青葉区 |
| 8月22日 | ヤマツ葉しょうが | 静岡県三島市 |
| 8月15日 | 吟壌桃 | 福島県福島市 |
| 8月8日 | ダビデの星 | 茨城県古河市 |
| 8月1日 | りんごあめなす | 新潟県三条市 |
8月29日 恋豆（神奈川県横浜市青葉区）
横浜市青葉区の、甘さも香りも濃い枝豆「恋豆」の回です。24時間テレビ直前の特別な回で、石原良純さんと水卜麻美アナウンサーが登場しました。
番組公式サイトで紹介された料理: 恋豆の塩焼きそば、恋豆の塩茹で、恋豆ととうもろこしのかき揚げ
8月22日 ヤマツ葉しょうが（静岡県三島市）
静岡県三島市の、歯切れがよく爽やかな「ヤマツ葉しょうが」の回です。ゲストは滝音のお二人でした。
番組公式サイトで紹介された料理: 葉しょうがと三島野菜のアヒージョ、ジンジャーエール、葉しょうがと桜えびのかき揚げ、葉しょうがとはちみつの生ハム巻き、旨い醤のしょうが焼き
8月15日 吟壌桃（福島県福島市）
福島県福島市で、土づくりにこだわって育てた「吟壌桃」の回です。糖度19.6度の甘い桃として紹介されました。ゲストは野沢直子さんと椿鬼奴さんでした。
番組公式サイトで紹介された料理: 吟壌桃と常磐ヒラメのタルタル、吟壌桃と麗山高原豚のポアレ、吟壌桃と福島牛のすき焼き
8月8日 ダビデの星（茨城県古河市）
茨城県古河市で出会った、大きくて肉厚な星形のオクラ「ダビデの星」の回です。ゲストはすゑひろがりずのお二人でした。
番組公式サイトで紹介された料理: 冷製ジェノベーゼパスタ、オクラのフリット、オクラの肉巻き、スパイシートマト煮込み、オクラキムチ
8月1日 りんごあめなす（新潟県三条市）
新潟県三条市で出会った、パリッとみずみずしい「りんごあめなす」の回です。ゲストは長嶋一茂さんでした。
番組公式サイトで紹介された料理: りんごあめなすの田楽、ナスの揚げ浸し、ナスとエビのガリバタ炒め、イタリアン石焼麻婆茄子
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出典
- 日本テレビ「満天☆青空レストラン」番組公式サイト: https://www.ntv.co.jp/aozora/
番組や出演者の公式情報ではありません。
