日本テレビ系「満天☆青空レストラン」は、宮川大輔さんが全国の産地を訪ね、生産者がこだわって育てた旬の食材をその場で味わう番組です。2026年9月は4回が放送されました。
この記事では、日本テレビの番組公式サイトに載っている放送回の紹介をもとに、各回の食材と産地、紹介された料理を整理しました。料理の作り方は、番組公式サイトのレシピでご覧ください。
この月の放送一覧
| 放送日 | 食材 | 産地 |
|---|---|---|
| 9月26日 | 黒ごま | 長野県駒ヶ根市 |
| 9月19日 | 安曇野わさび | 長野県安曇野市 |
| 9月12日 | シャインマスカット | 山梨県南アルプス市 |
| 9月5日 | 京丸ミニちんげんさい | 静岡県浜松市 |
9月26日 黒ごま（長野県駒ヶ根市）
長野県駒ヶ根市で、希少な国産の黒ごま「岩手黒」の回です。香りの濃いごまと、さらりとしたごま油の料理が紹介されました。ゲストは乃木坂46の中西アルノさんと井上和さんでした。
番組公式サイトで紹介された料理: 旨辛ごまだれと水餃子、サーモンのソテー、ごま塩おにぎり、ごま油アヒージョ
9月19日 安曇野わさび（長野県安曇野市）
長野県安曇野市の、甘くてフルーティーな「安曇野わさび」の回です。北アルプスの湧き水で育つオリジナル品種「藤屋1号」が紹介されました。ゲストは川田裕美さんでした。
番組公式サイトで紹介された料理: わさび田サーモン丼、わさびカツ、わさびポテサラ
9月12日 シャインマスカット（山梨県南アルプス市）
山梨県南アルプス市で、味も見た目も一級品のシャインマスカットを目指した回です。スイーツだけでなく料理にも使われました。ゲストは村上佳菜子さんでした。
番組公式サイトで紹介された料理: シャインマスカットのパンナコッタゼリー、ポークソテーシャインマスカットソースがけ、シャインマスカットの串揚げ、シャインマスカットと鯛のセビーチェ
9月5日 京丸ミニちんげんさい（静岡県浜松市）
静岡県浜松市の、シャキシャキでみずみずしい「京丸ミニちんげんさい」の回です。ゲストはカーネーションのお二人でした。
番組公式サイトで紹介された料理: オイスターソース炒め、ミニちんげんさいのナムル、ミニちんげんさいシュウマイ、ミニちんげんさいのチャーハン
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出典
- 日本テレビ「満天☆青空レストラン」番組公式サイト: https://www.ntv.co.jp/aozora/
番組や出演者の公式情報ではありません。
