大阪発祥のさつまいも「夢シルク」を使った「バターのいとこ 夢シルク」が、大丸心斎橋店 本館B1FのGOOD NEWS OSAKA 大丸心斎橋店で2026年9月16日（水）から売られています。1箱3枚入で1,080円です。大丸心斎橋店の開業300周年に合わせた限定のフレーバーになります。
| 発売日 | 2026年9月16日（水） |
|---|---|
| 商品 | バターのいとこ 夢シルク（1箱3枚入） |
| 価格 | 1,080円 |
| 販売場所 | GOOD NEWS OSAKA 大丸心斎橋店（大丸心斎橋店 本館B1F） |
| 営業時間 | 10:00～20:00 ※大丸心斎橋店の営業時間に準ずる |
30日間熟成させた「夢シルク」を、シナモンのバタークリームと重ねる
「バターのいとこ 夢シルク」は、バターが香るゴーフレット生地で、バタークリームとスキムミルクから作ったジャム、そして30日間熟成させたさつまいも「夢シルク」をはさんだ菓子です。
さらに、シナモンを効かせたバタークリームを重ねています。芋の甘さに香辛料の香りが加わる組み立てで、ブランドの定番とは別の味わい方になります。
「バターのいとこ」は栃木県那須町の株式会社GOODNEWSが手がけるブランドで、バターを作るときに生まれるスキムミルクを使った菓子として始まりました。ゴーフレット生地でミルクのジャムをはさむ形が共通しています。
育てるのは大阪の若手生産者チーム「オオサカポテト」
「夢シルク」はシルクスイート種のブランドさつまいもで、「オオサカポテト」が育てています。千早赤阪村で採れた竹を炭化させて土に混ぜ込むなど土づくりから手をかけ、収穫後は約1か月間貯蔵・熟成させます。
「オオサカポテト」は「大阪をさつまいもの産地へ」を掲げ、耕作放棄地に向き合ってきたチームです。この芋には、子ども達へ自然豊かな未来を繋ぐ、畑と生活者を繋ぐ、耕作放棄地をなくす、という3つの考えが込められています。
「夢シルク」は大阪府が認定する「大阪産（もん）」でもあります。大阪で育った芋が、那須のブランドの生地の中に入る形になりました。
開業300周年の「OIMOSANフェスタ」に合わせた限定フレーバー
大丸心斎橋店は2026年に開業300周年を迎えます。さつまいもが全国へ広く普及したのは、同店がこの地に開業した約300年前ともいわれ、その歴史に重ねて「夢シルク」の魅力を伝える「OIMOSANフェスタ」が開かれています。
「バターのいとこ 夢シルク」はこの取り組みに合わせて作られた一品です。売場は大丸心斎橋店 本館B1FのGOOD NEWS OSAKA 大丸心斎橋店で、営業時間は10:00～20:00、大丸心斎橋店の営業時間に準じます。
価格は1箱3枚入で1,080円です。発売は2026年9月16日（水）から始まっています。
くろねこメモ
大阪で育てたさつまいもを30日間熟成させ、ゴーフレット生地ではさんでいます。
- シナモンの香りごと味わうか、芋の甘さだけを見るか
- 開業300周年の「OIMOSANフェスタ」も見て回るか
出典
確認日時：2026年9月23日10時24分時点
- 株式会社GOODNEWSのプレスリリース（PR TIMES、2026-09-14）
- 公式 GOOD NEWS OSAKA 大丸心斎橋店
- 提供：株式会社GOODNEWS
