焼き魚に大根おろしを添えたり、鍋の薬味に生姜を用意したり。食べる直前に少量をおろしたいとき、手動のおろし器が役立ちます。刃の材質や受け皿の有無、置いて使うか手に持つかなど形に違いがあり、台所に合うものを選ぶのは意外に迷うものです。
刃の材質・サイズ・受け皿と水切り・洗い方を比較。大根おろしや薬味を作る量と、調理台や収納の広さから選べます。
この記事が役立つ人
- 焼き魚や鍋に添える大根おろしを、食べる直前に用意したい人
- 少量の薬味をおろす道具を、材質と大きさから選びたい人
- 受け皿・水切り・洗浄方法を比べ、後片付けまでしやすいおろし器を探している人
価格帯別の早見リスト
こだわり
11,000円／1セット
おろす・水を切る・ふたをする道具をまとめたい人に。
7,920円／1個
両面を使い分け、手入れして使う銅製。
定番
1,980円／トレイ付き1個
大根おろしの粗さを、表と裏で替えたい人に。
1,784円／1個
皿一体型と、かき出しブラシで選ぶ。
気軽
1,236円／1個
目皿で水分を切る、受け皿付き。
990円／本体1個
軽い板型を、手持ちの器と組み合わせる。
※調査時の価格です
手動のおろし器の基礎知識
おろす面と、受ける器を分けて選ぶ
大矢とパール金属は表裏を使い分ける板型で、受け皿は付きません。京セラは皿一体型、貝印とののじは受け皿付き、ツボエは容器・ザル・蓋を組み合わせる形です。刃の材質だけでなく、使う器と片付ける部品の数も比べましょう。
手動のおろし器の選び方
大根や薬味をおろす量と、道具の大きさを合わせる
ののじは約29.3cm、貝印はメーカー表示31.4cm。京セラは直径16cmの皿型、ツボエは350mL容器を組み合わせる箱型です。刃を動かす余地と、しまう場所の両方を確認します。
水切りと受け皿の有無を見る
ツボエはザルと蓋、貝印は目皿、京セラは水切り口、ののじはトレイ付き。大矢とパール金属は別の器を用意する形です。価格を見る際は、付属する部品まで含めて比較しましょう。
受け皿や刃を洗う方法と食洗機対応を確かめる
貝印は食洗機対応、パール金属のアルミ製は使用不可。大矢は手洗い手順を掲載し、ツボエ・ののじ・京セラの食洗機可否は今回未確定としています。刃に直接指を当てず、現品の手入れ方法に従ってください。
比較の対象と調べ方
- 対象範囲
- 大根などを手動でおろす6商品を比較。電動、薬味専用の小型品、スライサーセットは対象外です。
- 掲載条件
- 未確認
- 共通の比較条件
- 材質、大きさ、受け皿・付属品、洗い方と重量の表示値を比較。おろす速さ、必要な力、食感や水分量の実測比較はしていません。
- 調査方法
- メーカー・販売店の公開情報を比較しています。実使用による評価ではありません。
- 掲載順
- 未確認
大矢のAmazon重量は410g、メーカーは320g。貝印の販売店には315mmや28.7cmの長さ表示もありますが、比較欄はメーカーの314mmを採用。京セラの食洗機可否は未確認とし、可・不可を推測していません。 ツボエの食洗機可否、ののじの食洗機可否は今回の公式文字資料では確定せず、可・不可を推測していません。ののじの寸法・約178g・JANは公式情報を採用。
手動のおろし器の個別紹介
ツボエ
極上おろし金 箱-hako-
ステンレスのおろし金、容器、水切りザルとシリコーン蓋を組み合わせた箱型。蓋は下に敷く滑り止めにもなり、おろした後の水切りや一時保管まで一つのセットで扱えます。
基本情報
- 材質
- 刃18-0ステンレス／容器・ザル18-8ステンレス／蓋シリコーン
- 大きさ
- 蓋114×193×8mm／容器107×188×55mm（350mL）
- 受け皿・付属品
- 容器・水切りザル・蓋（敷板）付き
- 洗い方
- 食洗機可否は今回未確定／説明書に従う
特徴・詳しい仕様を見る
全ての仕様
- 名称・型番・プラン
- 極上おろし金 箱-hako- / GHS-010／JAN4944642250101
- 価格
- 11,000円／1セット
- 価格帯
- こだわり
- 材質
- 刃18-0ステンレス／容器・ザル18-8ステンレス／蓋シリコーン
- 大きさ
- 蓋114×193×8mm／容器107×188×55mm（350mL）
- 受け皿・付属品
- 容器・水切りザル・蓋（敷板）付き
- 洗い方
- 食洗機可否は今回未確定／説明書に従う
- 重量
- 本体約550g／箱を含む640g
利用条件・注意点
平型本体だけの商品とは付属品が違います。メーカーの細かな仕上がりの説明は独自実測の結果ではありません。重量は本体約550gと箱込み640gを区別し、洗い方や使用できる食材は付属説明書を確認してください。
向いている人・用途
おろす・水を切る・ふたをする道具をまとめたい人に
大矢製作所
純銅製おろし金 両面4番
職人が目を立てる銅板の、表は大根用・裏は薬味用のおろし金です。受け皿を別に用意し、手入れや有料の目立て直しも考えて選びたい人の候補になります。
基本情報
- 材質
- 純銅・スズメッキ（メーカー）
- 大きさ
- 全長22.5×幅13.0cm・取手含む（メーカー）
- 受け皿・付属品
- 大根用・薬味用の両面／受け皿なし
- 洗い方
- 中性洗剤と歯ブラシ等で手洗い・乾燥（メーカー）
特徴・詳しい仕様を見る
全ての仕様
- 名称・型番・プラン
- 純銅製おろし金 両面4番 / DO-HIRA-4D
- 価格
- 7,920円／1個
- 価格帯
- こだわり
- 材質
- 純銅・スズメッキ（メーカー）
- 大きさ
- 全長22.5×幅13.0cm・取手含む（メーカー）
- 受け皿・付属品
- 大根用・薬味用の両面／受け皿なし
- 洗い方
- 中性洗剤と歯ブラシ等で手洗い・乾燥（メーカー）
- 重量
- 320g（メーカー）
利用条件・注意点
本体1個。提供画像は表と裏を示し、2個セットではありません。メーカー重量320gを採用し、Amazonの410g表示は転用していません。食洗機可否を断定せず、メーカーの手洗い手順を案内。冷凍品・骨・チーズなどの硬いものには使用しない案内です。メーカーに有料の目立て直しサービスがありますが、受付条件と費用は利用時に確認してください。掲載楽天店はラッピング不可で、メーカー直販の包装対応を当店に適用していません。
向いている人・用途
両面を使い分け、手入れして使う銅製
ののじ
大根スリスリ
粗めと細かめの両面刃を使い分ける、グリーンのトレイ付きおろし器。約29.3cmの柄付きなので、収納の長さと調理台でおろすスペースを合わせて選べます。
基本情報
- 材質
- 刃430ステンレス／本体ABS／柄エラストマー／トレイPCTG
- 大きさ
- 約29.3×10.8cm
- 受け皿・付属品
- 専用トレイ付き／粗め・細かめ両面
- 洗い方
- 刃の隙間を流水で洗う案内／食洗機可否は今回未確定
特徴・詳しい仕様を見る
全ての仕様
- 名称・型番・プラン
- 大根スリスリ / LDS-02／JAN4988760007704／グリーン
- 価格
- 1,980円／トレイ付き1個
- 価格帯
- 定番
- 材質
- 刃430ステンレス／本体ABS／柄エラストマー／トレイPCTG
- 大きさ
- 約29.3×10.8cm
- 受け皿・付属品
- 専用トレイ付き／粗め・細かめ両面
- 洗い方
- 刃の隙間を流水で洗う案内／食洗機可否は今回未確定
- 重量
- 約178g
利用条件・注意点
「大根スリスリライト」LDS-22MGやサラダおろしとは別製品。楽天公式ではLDS-02c表記もありますが、同公式の商品寸法・材質とJANを照合しています。Yahoo公式は発送まで日数があるため、購入時の案内を確認してください。
向いている人・用途
大根おろしの粗さを、表と裏で替えたい人に
京セラ
セラミックおろし
円形の皿におろす部分が一体になった、陶磁器製のおろし器です。水切り口と付属のかき出しブラシを使い、おろしたものを取り出す形で選びたい人の候補になります。
基本情報
- 材質
- 本体：陶磁器／滑り止め：シリコーン（メーカー）
- 大きさ
- 直径16.0×高さ3.0cm（メーカー）
- 受け皿・付属品
- 皿一体型・水切り口／かき出しブラシ付き
- 洗い方
- 食洗機可否は未確認・現品説明書を確認
特徴・詳しい仕様を見る
全ての仕様
- 名称・型番・プラン
- セラミックおろし / CD-18N／JAN4960664414208
- 価格
- 1,784円／1個
- 価格帯
- 定番
- 材質
- 本体：陶磁器／滑り止め：シリコーン（メーカー）
- 大きさ
- 直径16.0×高さ3.0cm（メーカー）
- 受け皿・付属品
- 皿一体型・水切り口／かき出しブラシ付き
- 洗い方
- 食洗機可否は未確認・現品説明書を確認
- 重量
- 350g（メーカー）
利用条件・注意点
直径16cmのCD-18N単品。小型薬味用CY-10や、おろしプレート、ピーラー付きセットとは別商品。メーカーは本体350g、滑り止め耐熱110℃・ブラシ100℃と表示しますが、耐熱温度から食洗機対応とは判断していません。掲載楽天店は取り寄せ注文です。
向いている人・用途
皿一体型と、かき出しブラシで選ぶ
貝印
SELECT100 おろし器 受け皿付き
おろしプレートに受け皿と目皿を組み合わせる、樹脂製のSELECT100です。おろした大根の水分を切る構造と、食洗機対応を合わせて選びたい人の候補になります。
基本情報
- 材質
- おろし器・受け皿・目皿枠：ABS樹脂（メーカー）
- 大きさ
- 314×92×81mm（メーカー）
- 受け皿・付属品
- ロングプレート・受け皿・水切り目皿
- 洗い方
- 食洗機対応／急な温度変化・ヒーター近接を避ける
特徴・詳しい仕様を見る
全ての仕様
- 名称・型番・プラン
- SELECT100 おろし器 受け皿付き / DH3002／JAN4901601413366
- 価格
- 1,236円／1個
- 価格帯
- 気軽
- 材質
- おろし器・受け皿・目皿枠：ABS樹脂（メーカー）
- 大きさ
- 314×92×81mm（メーカー）
- 受け皿・付属品
- ロングプレート・受け皿・水切り目皿
- 洗い方
- 食洗機対応／急な温度変化・ヒーター近接を避ける
- 重量
- 187g（メーカー）
利用条件・注意点
DH3002の単品で、調理器セットDH3027やアルミ製の別型番とは区別。寸法はメーカーの314×92×81mmを採用し、楽天315mm・Amazon28.7cmなどの表示差は推測して統一していません。おろし器は金属刃ではなくABS樹脂。目皿網ナイロン140℃、足ポリウレタン120℃、ABS樹脂部分100℃のメーカー表示です。
向いている人・用途
目皿で水分を切る、受け皿付き
パール金属
ベジライブ アルミ製おろし器
約40gのアルミ製で、粗目と細目の両面を使い分ける板型。受け皿なしのシンプルな形なので、手持ちの器で大根や薬味を少量ずつおろす候補になります。
基本情報
- 材質
- アルミニウム
- 大きさ
- 幅10×全長22×高さ1.5cm
- 受け皿・付属品
- 受け皿なし／本体1個
- 洗い方
- 手洗い／食器洗い乾燥機不可
特徴・詳しい仕様を見る
全ての仕様
- 名称・型番・プラン
- ベジライブ アルミ製おろし器 / CC-1020／JAN4549308210200
- 価格
- 990円／本体1個
- 価格帯
- 気軽
- 材質
- アルミニウム
- 大きさ
- 幅10×全長22×高さ1.5cm
- 受け皿・付属品
- 受け皿なし／本体1個
- 洗い方
- 手洗い／食器洗い乾燥機不可
- 重量
- 約40g
利用条件・注意点
食器洗い乾燥機は使用不可。受皿付きCC-1019、ミニサイズ、樹脂製は別商品です。Yahoo掲載店は取り寄せで、入手までの日数は購入先で確認してください。
向いている人・用途
軽い板型を、手持ちの器と組み合わせる
購入・予約前の確認リスト
- 型番とサイズ、セットではなく単品を選んでいるか
- 受け皿や付属ブラシの有無が用途に合うか
- 置く場所と、おろす動作のスペースを確保できるか
- 洗い方と使用できる食材を説明書で確認したか
使い方・保存のポイント
手入れは材質と刃の形に合わせる
大矢は中性洗剤を使い、銅板部分を歯ブラシ等で軽く洗う手順です。水気を軽くたたいて取り、乾かして保管します。刃を指で直接こすらず、京セラは付属ブラシの使い方、貝印はプレートや目皿の扱いを現品の説明で確認してください。
硬いものへの使用を一律に広げない
大矢の対象製品は野菜・果物用で、冷凍品や骨、チーズなど硬いものに使わない案内です。おろし器という名称だけでチーズ削りなどの用途に広げず、食材が小さくなったときも無理に手を近づけないようにします。
よくある質問
銅製のおろし金に受け皿は付いていますか？
今回の大矢DO-HIRA-4Dは平型本体1個で、受け皿は付きません。表裏の2面を使う製品で、紹介画像に2面が写っていても2個セットではありません。
6商品とも食洗機で洗えますか？
一律には案内できません。貝印は対応、パール金属CC-1020は使用不可。大矢はメーカーの手洗い手順を掲載し、そのほかは今回の個別資料で可否を確定していません。
手動のおろし器の比較一覧表
| 比較項目 | 極上おろし金 箱-hako- | 純銅製おろし金 両面4番 | 大根スリスリ | セラミックおろし | SELECT100 おろし器 受け皿付き | ベジライブ アルミ製おろし器 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 価格・料金 | 11,000円／1セット | 7,920円／1個 | 1,980円／トレイ付き1個 | 1,784円／1個 | 1,236円／1個 | 990円／本体1個 |
| 材質 | 刃18-0ステンレス／容器・ザル18-8ステンレス／蓋シリコーン | 純銅・スズメッキ（メーカー） | 刃430ステンレス／本体ABS／柄エラストマー／トレイPCTG | 本体：陶磁器／滑り止め：シリコーン（メーカー） | おろし器・受け皿・目皿枠：ABS樹脂（メーカー） | アルミニウム |
| 大きさ | 蓋114×193×8mm／容器107×188×55mm（350mL） | 全長22.5×幅13.0cm・取手含む（メーカー） | 約29.3×10.8cm | 直径16.0×高さ3.0cm（メーカー） | 314×92×81mm（メーカー） | 幅10×全長22×高さ1.5cm |
| 受け皿・付属品 | 容器・水切りザル・蓋（敷板）付き | 大根用・薬味用の両面／受け皿なし | 専用トレイ付き／粗め・細かめ両面 | 皿一体型・水切り口／かき出しブラシ付き | ロングプレート・受け皿・水切り目皿 | 受け皿なし／本体1個 |
| 洗い方 | 食洗機可否は今回未確定／説明書に従う | 中性洗剤と歯ブラシ等で手洗い・乾燥（メーカー） | 刃の隙間を流水で洗う案内／食洗機可否は今回未確定 | 食洗機可否は未確認・現品説明書を確認 | 食洗機対応／急な温度変化・ヒーター近接を避ける | 手洗い／食器洗い乾燥機不可 |
| 重量 | 本体約550g／箱を含む640g | 320g（メーカー） | 約178g | 350g（メーカー） | 187g（メーカー） | 約40g |
| 購入先 |
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手動のおろし器は、重視する条件で選ぼう
銅製の板型なら大矢、容器・水切り・蓋までそろえるならツボエ、粗さを替えるトレイ付きならののじが候補。皿一体型は京セラ、目皿付きは貝印、軽量アルミの板型はパール金属から選べます。
比較表で大きさ・付属品・洗い方を確認し、調理台と片付け方に合う一台を選んでください。
