野菜を刻んだり、肉や魚を切ったり。毎日の下ごしらえに使うまな板は、作業台やシンクに収まる大きさと、使い終えた後の洗いやすさで選びたい道具です。
素材・外寸・厚さ・手入れ方法を比較。食洗機の使用条件や収納場所も合わせて、自宅の台所で扱いやすいまな板を選べます。

この記事が役立つ人
- 毎日の野菜や肉の下ごしらえに、作業台へ収まるまな板を買い替えたい人
- 木と樹脂などの素材を比べ、洗浄・乾燥の習慣に合う一枚を選びたい人
- 食洗機や収納棚に入る寸法と厚さを確かめて、狭い台所でも片付けやすくしたい人
価格帯別の早見リスト
こだわり
定番
気軽
※調査時の価格です
まな板の基礎知識
サイズ名より、外寸を比べる
同じL・M表記でも、大きさはブランドごとに違います。今回の横幅は29〜42cm。調理台へ平らに置けるか、シンクで洗えるか、食洗機を使うなら庫内へ入るかを実寸で確かめます。
木に見える素材も、同じ扱いではない
貝印は桧、エピキュリアンは木の繊維を合成したセルロース繊維加工品です。今回のクッキンカットは合成ゴム、ビタクラフトは特殊エラストマー、パール金属はポリエチレン。それぞれの商品に示された洗浄・乾燥方法を確認します。
まな板の選び方
まな板の外寸を調理台とシンクに合わせる
切る面積を確保しつつ、台からはみ出さないサイズを選びます。横29cmのエピキュリアンMと、横42cmのパール金属LLでは必要なスペースが違います。庫内やシンクの有効寸法も合わせて確認してください。
食洗機を使うなら、素材名だけで判断しない
今回のクッキンカットHOMEは手洗いで食洗機不可。ビタクラフト、貝印AP5226、エピキュリアンM、パール金属HB1535は対応を確認しました。桧のまな板すべてが食洗機に対応するわけではなく、貝印も今回の型番の条件で比べています。
薄さと収納方法を合わせて選ぶ
ビタクラフトとエピキュリアンは厚さ6mm、ほかの3商品は13mmです。貝印AP5226は回転式スタンド付き、エピキュリアンはフック穴付き。薄さだけで軽さや安定性を決めつけず、置き場所と持ち運ぶ手順を考えて選びます。
メーカー・ブランド・運営会社の違い
クッキンカットHOMEは家庭用の合成ゴム製、ビタクラフトは厚さ6mmの特殊エラストマー製を採用。貝印はスタンド付きの桧、エピキュリアンは木繊維を合成した薄型、パール金属は白いポリエチレンの一枚を比較します。
比較の対象と調べ方
- 対象範囲
- 家庭用の長方形まな板5商品を各1枚で比較。素材・外寸・厚さ・洗浄条件をそろえて見ます。
- 掲載条件
- 未確認
- 共通の比較条件
- 材質、外寸、厚さ、食洗機対応、収納の特徴と扱い方を比較します。販売情報で重量や耐熱数値に差がある商品があるため、それらを使った全商品の数値順位は設けていません。
- 調査方法
- メーカー・販売店の公開情報を比較しています。実使用による評価ではありません。
- 掲載順
- 未確認
クッキンカットのメーカーサイトは閲覧できず、型番・寸法・手洗い条件は掲載店とAmazonの同一品を照合しました。重量・耐熱数値は販売情報に差があるため一律の比較値を採用していません。エピキュリアンの販売資料にも重量・耐熱数値の表記差があり、届く説明を優先してください。
まな板の個別紹介

パーカーアサヒ
クッキンカットHOME L ベージュ
家庭用クッキンカットHOMEのLサイズで、40×23cm・厚さ13mmの合成ゴム製です。手洗いで使うまな板を選びたい人の候補になります。
基本情報
- 材質
- 合成ゴム
- 外寸
- 400×230mm
- 厚さ
- 13mm
- 食洗機
- 不可:手洗い
特徴・詳しい仕様を見る
全ての仕様
- 名称・型番・プラン
- クッキンカットHOME L ベージュ / NE05703/400×230×13mm
- 価格
- 11,858円/1枚
- 価格帯
- こだわり
- 材質
- 合成ゴム
- 外寸
- 400×230mm
- 厚さ
- 13mm
- 食洗機
- 不可:手洗い
- 収納の特徴
- 自立スタンドなし
- 扱い方
- 手洗い。重量・耐熱数値は販売情報に差があり届く説明を確認
利用条件・注意点
NE05703・ベージュ1枚が対象。旧商品ページや業務用、ソフトタイプとは区別しています。メーカーサイトは閲覧できず販売情報を照合。重量は1260g・1.3kg等、耐熱は90℃・100℃等の表記差があるため比較数値は採用せず、届く説明を確認してください。Amazonは通常購入の新品を確認し、ふるさと納税とは別扱いです。
向いている人・用途
家庭用の合成ゴムを、手洗いで使う一枚

ビタクラフト
抗菌まな板 ブラック
特殊エラストマーを使った、厚さ6mmの黒いまな板です。食洗機対応と、薄くしまえる形を重視する人の候補になります。
基本情報
- 材質
- 特殊エラストマー(合成樹脂)
- 外寸
- 370×240mm
- 厚さ
- 6mm
- 食洗機
- 対応:食器洗い乾燥機
特徴・詳しい仕様を見る
全ての仕様
- 名称・型番・プラン
- 抗菌まな板 ブラック / No3401/37×24×0.6cm
- 価格
- 7,280円/1枚
- 価格帯
- こだわり
- 材質
- 特殊エラストマー(合成樹脂)
- 外寸
- 370×240mm
- 厚さ
- 6mm
- 食洗機
- 対応:食器洗い乾燥機
- 収納の特徴
- 自立スタンドなし
- 扱い方
- 加熱後は常温に戻るまで平らな場所へ置く案内
利用条件・注意点
小サイズNo3850やベージュNo3402とは別商品。掲載楽天店はブラックを選択してください。Yahoo!の掲載店はお取り寄せ表示で、具体的な入荷・発送日を購入先で確認します。抗菌や刃当たりの性能は本記事で検証していません。
向いている人・用途
37×24cmの面積と6mmの薄さを両立

貝印
関孫六 桧まな板 スタンド付L
桧の本体に回転式スタンドを備えた、39×24cmのまな板です。木製の一枚を選び、家庭用食洗機への対応や自立収納も確かめたい人に向きます。
基本情報
- 材質
- 桧(側面ウレタン塗装)/スタンド:ホワイトアッシュ
- 外寸
- 390×240mm
- 厚さ
- 13mm
- 食洗機
- 対応:家庭用食器洗浄・乾燥機
特徴・詳しい仕様を見る
全ての仕様
- 名称・型番・プラン
- 関孫六 桧まな板 スタンド付L / AP5226/390×240×13mm
- 価格
- 6,050円/1枚
- 価格帯
- 定番
- 材質
- 桧(側面ウレタン塗装)/スタンド:ホワイトアッシュ
- 外寸
- 390×240mm
- 厚さ
- 13mm
- 食洗機
- 対応:家庭用食器洗浄・乾燥機
- 収納の特徴
- 回転式スタンド付き
- 扱い方
- 商品説明に従って洗浄・乾燥
利用条件・注意点
AP5226が対象で、同寸法でも厚さ20mmのAP5221や、36×20cmのAP5225とは別商品です。公式楽天店で家庭用食器洗浄・乾燥機対応を確認。食洗機側の有効寸法と説明も確認してください。Yahoo!店は沖縄・離島へ配送不可の案内があります。
向いている人・用途
桧のまな板を、付属スタンドで立てて収納

エピキュリアン
カッティングボードM ナチュラル
木の繊維を合成した、29×22.7cm・厚さ6mmのカッティングボードです。小さめの作業面と、食洗機対応・フック穴を重視する人の候補になります。
基本情報
- 材質
- セルロース繊維加工品(木繊維の合成素材)
- 外寸
- 290×227mm
- 厚さ
- 6mm
- 食洗機
- 対応:立てて入れる
特徴・詳しい仕様を見る
全ての仕様
- 名称・型番・プラン
- カッティングボードM ナチュラル / M/29×22.7×0.6cm
- 価格
- 5,170円/1枚
- 価格帯
- 定番
- 材質
- セルロース繊維加工品(木繊維の合成素材)
- 外寸
- 290×227mm
- 厚さ
- 6mm
- 食洗機
- 対応:立てて入れる
- 収納の特徴
- フック穴付き
- 扱い方
- 漂白剤不可。洗浄後は拭いて乾燥
利用条件・注意点
Mのナチュラル1枚を比較。Amazonは商品名だけでなく選択色も確認し、黒のASINは採用していません。掲載楽天店は製造元直送で当日出荷不可、納期案内に表記差があるため確定する発送日を確認してください。Yahoo!は10〜12日以内発送のお取り寄せ表示。資料の重量・耐熱数値に差があり届く説明を優先します。
向いている人・用途
29cm幅の木繊維ボードを、フック収納にも

パール金属
耐熱抗菌まな板LL 白
ポリエチレン製の、横42cm・厚さ13mmの白いまな板です。作業台に置ける寸法を確かめて、気軽な予算で一枚を備えたい人に向きます。
基本情報
- 材質
- ポリエチレン
- 外寸
- 420×230mm
- 厚さ
- 13mm
- 食洗機
- 対応:食器洗浄・乾燥機
特徴・詳しい仕様を見る
全ての仕様
- 名称・型番・プラン
- 耐熱抗菌まな板LL 白 / HB1535/420×230×13mm
- 価格
- 1,220円/1枚
- 価格帯
- 気軽
- 材質
- ポリエチレン
- 外寸
- 420×230mm
- 厚さ
- 13mm
- 食洗機
- 対応:食器洗浄・乾燥機
- 収納の特徴
- 自立スタンドなし
- 扱い方
- 塩素漂白の対応案内あり。方法は届く説明を確認
利用条件・注意点
HB1535のLL1枚が対象で、3枚組や薄型の別型番とは区別。公式楽天店では約1150g・耐熱90℃の案内ですが、加熱や消毒を自己判断で長時間行わず説明に従ってください。日本製抗菌剤の説明を、まな板本体の日本製と混同しないようにします。
向いている人・用途
横42cmの白い一枚を、予算を抑えて選ぶ
購入・予約前の確認リスト
- 型番・サイズ・色・1枚構成が掲載品と同じか
- 調理台・シンク・食洗機の有効寸法へ収まるか
- 食洗機や漂白剤の対応条件を確認したか
- 送料と取り寄せ期間を含む購入条件を確認したか
使い方・保存のポイント
洗浄は、届く商品の説明に合わせる
クッキンカットHOMEは手洗いし、食洗機へ入れません。対応品も自己判断で高温や長時間の加熱を行わず、まな板と食洗機の説明を両方確認します。エピキュリアンは漂白剤不可の案内があるため、ほかの材質の手入れ方法を流用しないでください。
洗った後は、水分と置き方を確認する
水分を拭き取り、商品に指定された方法で乾燥させます。エピキュリアンは食洗機でも寝かせず立てて入れる案内。ビタクラフトは加熱後すぐ立てかけず、常温へ戻るまで平らな場所へ置く案内があります。収納時の立て置きと、加熱直後の冷まし方を混同しないようにします。
よくある質問
木製なら食洗機では洗えませんか?
商品によって異なります。今回の貝印AP5226は家庭用食器洗浄・乾燥機対応です。別型番や一般的な桧まな板へ、その対応を広げて判断しないでください。
薄いまな板ほど軽くて扱いやすいですか?
厚さだけでは決まりません。材質と面積でも重量や扱い方は変わります。今回は厚さ6mmと13mmを区別し、軽さ・安定性の実機評価は行っていません。
抗菌とある商品なら、洗わなくてもよいですか?
洗浄を省く意味ではありません。商品名や販売説明に抗菌とあっても、使用後は届く説明に従って汚れを落とし乾燥させます。この記事では抗菌性能を独自に検証していません。
まな板の比較一覧表
| 比較項目 | クッキンカットHOME L ベージュ | 抗菌まな板 ブラック | 関孫六 桧まな板 スタンド付L | カッティングボードM ナチュラル | 耐熱抗菌まな板LL 白 |
|---|---|---|---|---|---|
| 価格・料金 | 11,858円/1枚 | 7,280円/1枚 | 6,050円/1枚 | 5,170円/1枚 | 1,220円/1枚 |
| 材質 | 合成ゴム | 特殊エラストマー(合成樹脂) | 桧(側面ウレタン塗装)/スタンド:ホワイトアッシュ | セルロース繊維加工品(木繊維の合成素材) | ポリエチレン |
| 外寸 | 400×230mm | 370×240mm | 390×240mm | 290×227mm | 420×230mm |
| 厚さ | 13mm | 6mm | 13mm | 6mm | 13mm |
| 食洗機 | 不可:手洗い | 対応:食器洗い乾燥機 | 対応:家庭用食器洗浄・乾燥機 | 対応:立てて入れる | 対応:食器洗浄・乾燥機 |
| 収納の特徴 | 自立スタンドなし | 自立スタンドなし | 回転式スタンド付き | フック穴付き | 自立スタンドなし |
| 扱い方 | 手洗い。重量・耐熱数値は販売情報に差があり届く説明を確認 | 加熱後は常温に戻るまで平らな場所へ置く案内 | 商品説明に従って洗浄・乾燥 | 漂白剤不可。洗浄後は拭いて乾燥 | 塩素漂白の対応案内あり。方法は届く説明を確認 |
| 購入先 |
横にスクロールして確認できます ↔
まな板は、重視する条件で選ぼう
合成ゴムの一枚を手洗いで使うならクッキンカットHOME、6mmの特殊エラストマーならビタクラフトが候補です。桧と自立スタンドを選ぶなら貝印、薄い木繊維のボードならエピキュリアン、白いポリエチレンで予算を抑えるならパール金属を比較できます。
比較表で外寸・厚さ・洗い方を確認し、毎日の下ごしらえに合うまな板を選んでください。
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食材を押さえる・取り分ける道具には、キッチントングの比較も参考にしてください。
