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福岡・薬院に麻辣湯専門店「福恩麻辣湯」が10月10日オープン、具材は約50種類

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2026.09.29 / 最終更新日：2026.09.29

福岡県福岡市中央区薬院に、麻辣湯専門店「福恩麻辣湯（フーエンマーラータン）薬院店」が10月10日（土）に開きます。スープは麻辣湯、トマト麻辣湯、汁なし麻辣湯の3種類で、約50種類の具材から自分で選んで組み合わせます。営業時間は11:00から22:00までで、定休日はありません。

店舗名	福恩麻辣湯（フーエンマーラータン）薬院店
オープン日	2026年10月10日（土）
所在地	福岡県福岡市中央区薬院3丁目16-26
アクセス	福岡市地下鉄七隈線「薬院大通駅」から徒歩約2分
営業時間	11:00から22:00まで。定休日なし
オープン記念キャンペーン期間	2026年10月10日（土）から11月10日（火）まで。インスタグラムのフォローで100円引き

鶏白湯にスパイスを合わせた麻辣湯、汁なしは0.5辛のみ

スープは3種類です。「麻辣湯」は毎日炊き上げる鶏白湯スープに、独自配合のスパイスを合わせています。「トマト麻辣湯」はそこにトマトの酸味を加えたもので、「汁なし麻辣湯」は独自配合のスパイスとナッツの風味が香ります。汁なし麻辣湯の辛さは0.5辛のみの提供です。スープの辛さは調整でき、0辛には辛味成分を一切使っていません。

約50種類の具材から、自分でボウルに入れて組み立てる

店内には、新鮮な野菜や肉、海鮮、練り物など約50種類の具材が並びます。客が自分で好みの具材を選び、組み合わせる形です。ボウルに具材を選ぶところから一杯ができるまでの過程も見られる、体験型の提供スタイルをとっています。辛さの調整と具材の組み合わせを合わせると、同じ一杯は二度と作れません。

薬院大通駅から徒歩約2分、11:00から22:00まで定休日なし

店舗の所在地は福岡県福岡市中央区薬院3丁目16-26で、福岡市地下鉄七隈線の薬院大通駅から徒歩約2分です。営業時間は11:00から22:00までで、定休日はありません。オープン記念として、インスタグラムのフォローで100円引きとなるキャンペーンをオープンから1ヶ月、10月10日（土）から11月10日（火）まで実施します。このブランドは大分から広がり、全国50店舗体制へ拡大しています。

くろねこメモ

3種類のスープと約50種類の具材を、自分で組み合わせて一杯にする店です。