原宿クエストのフージンツリーに限定ランチ、肉料理3種とピーナッツ飴のクレープ

肉料理は酢豚・和牛・角煮の3種から選ぶ

コースは北海道産干し貝柱と白菜から始まり、2か所で料理を選びます。1つめは「揚げ海老とパイナップルのハニーマスタード」か「揚げパンと海老すり身、果物の甘酢炒め」（＋お一人様300円）のどちらか、2つめの肉料理は「あつぎ豚とライチの酢豚」「和牛赤身肉の台湾スパイス炒め」（＋お一人様500円）「豚バラ肉の角煮 ナツメとハイビスカスソース」（＋お一人様600円）の3種からです。追加メニューの「花ニラとピータン 豚挽肉のピリ辛炒め」（＋おひとり様500円）も頼めます。

「エビと唐辛子のふんわり炒め」を黒チャーハンにかける食べ方

コースには「エビと唐辛子のふんわり炒め」と「黒チャーハン」が並びます。この2品は、炒めものを黒チャーハンにかけて食べることもできます。料理はグループで取り分けながら食べる組み立てで、3名様より承ります。

締めは削りたてのピーナッツ飴を巻く台湾クレープ

コースの最後は「ピーナッツロールアイスクレープ」です。台湾式春巻きの薄皮に、かんなで削ったピーナッツ飴、ピスタチオアイス、パイナップルアイス、パクチーを巻きます。巨大なピーナッツ飴を削るのはテーブルの前で、このデザートはこのコースだけのメニューです。

店は台湾料理をシャンパンとともに出す店として2014年に台北で開き、台湾本店（敦北店）は2021年から2026年まで6年連続でミシュラン一つ星を獲得しています。原宿クエスト店は2025年11月に開いた日本2号店です。