東京都八王子市三崎町5-19のF1フォーラム2Fで、「八王子焼肉 タマちゃん」が2026年9月15日（火）から営業しています。玉ねぎをたっぷり使った特製の玉ねぎダレで食べる焼肉の店で、和牛正肉4枚とホルモン4部位を合わせた「タマちゃん盛り”8”」が1人前1,980円です。八王子駅北口から徒歩5分、24席です。
| 店 | 八王子焼肉 タマちゃん（東京都八王子市三崎町5-19 F1フォーラム 2F） |
|---|---|
| オープン日 | 2026年9月15日（火） |
| 主なメニュー | タマちゃん盛り”8” 1,980円／1人前、ごちゃまぜMIXホルモン1,480円、ホル刺し☆オールスターズ1,480円、和牛ヒレ 絢爛盛り3,480円、ガリバタホイップ単品200円（すべて税込） |
| 営業時間 | 平日17:00から23:00、土・日・祝日16:00から23:00（L.O. 料理22:00、ドリンク22:30） |
| 席数 | 24席（ボックス席あり）。喫煙不可 |
| アクセス | 八王子駅北口から徒歩5分 |
席とメニューを見る八王子焼肉 タマちゃんの席とメニューは、ホットペッパーグルメで確認できます。八王子焼肉 タマちゃんの予約ページを見る（ホットペッパーグルメ）
和牛正肉4枚とホルモン4部位、8点で1,980円の盛り合わせ
店名を冠した「タマちゃん盛り”8”（えいと）」は、その日のおすすめの和牛正肉から2種をそれぞれ塩とタレで計4枚、ホルモン4部位を合わせた8点のセットです。料金は1人前1,980円です。
ホルモンから始める場合は「ごちゃまぜMIXホルモン」が1,480円で、その日のおすすめ部位を数種類混ぜ合わせた一皿です。さっぱりした刺しには「ホル刺し☆オールスターズ」が1,480円、贅沢に寄せるなら「和牛ヒレ 絢爛盛り」が3,480円です。冷製ホルモンは低温調理加工した商品を使います。
牛タン、ハラミ、ホルモンといった焼肉の定番も揃います。特製のガーリックバターホイップは単品200円で、焼きたての肉にのせると肉の脂とホイップが絡みます。価格はすべて税込みです。
玉ねぎダレの「八王子焼肉」を町焼肉として受け継ぐ
前身は2022年4月に開いた「焼肉カルロス」です。A5ランクの和牛を使った焼肉のコースを中心に、玉ねぎをたっぷり使用した特製の玉ねぎダレで食べる「八王子焼肉」というジャンルを立ててきました。
オープンから4年目を迎え、この玉ねぎダレを軸にもっと気軽な焼肉を出せないかという考えから、今回のリブランドに至っています。名称とデザインを親しみやすい形に変え、地域の人にとって身近な「町焼肉」という立ち位置にしました。
仕入れ先は決まっています。ホルモンは長く取引が続く平澤商店から、正肉は神戸・うすなが牧場からです。店は認定生食用食肉取扱者等設置施設です。
箸休めから〆の冷麺まで、24席で17時開店
焼肉以外の一皿も揃います。「三種のキムチ盛り」「コチュマヨブロッコリー」「トマタマサラダ」といった箸休めから、〆の「本格！シャリキン冷麺」、デザートまでが並びます。
営業時間は平日が17:00から23:00、土・日・祝日が16:00から23:00です。ラストオーダーは料理が22:00、ドリンクが22:30です。席数は24席で、ボックス席があります。喫煙は不可です。
場所は東京都八王子市三崎町5-19のF1フォーラム2F、八王子駅北口から徒歩5分です。20歳未満の人と、車・自転車を運転する人へのアルコール類の提供は一切ありません。仕入れ状況や時期によりメニューの内容は変更になる場合があります。
くろねこメモ
和牛正肉を塩とタレの両方で焼き比べられる8点の盛り合わせが軸です。
- 8点盛りから始めるか、ホルモンのMIXから入るか
- 塩とタレ、どちらを先に焼くか
- ガリバタホイップを200円で足すか
- 一人で17時台に行くか、家族で休日の16時台にするか
- 〆に冷麺まで頼むか、肉で通すか
出典
確認日時：2026年9月24日15時41分時点
- 株式会社エー・ピーホールディングスのプレスリリース（PR TIMES、2026-09-12）
- 公式 八王子焼肉 タマちゃん
- 提供：株式会社エー・ピーホールディングス
