ホルモン焼きとホルモン鍋を同時に進める『情熱ホルモンW』が、10月21日（水）に大阪市中央区の内本町で開店します。2段式の焼鍋の真ん中でホルモンを焼き、落ちた脂を周りのスープで受ける形です。情熱W鍋は500円（税込550円）で、スープと鍋野菜をそれぞれ3種から選びます。
| 店名 | 情熱ホルモンW 谷4店 |
|---|---|
| 開店日 | 2026年10月21日（水） |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区内本町1-1-10 五苑第二ビル |
| アクセス | 地下鉄谷町四丁目駅4番出口より徒歩2分 |
| 営業時間 | 17:00～23:00 |
| 価格 | 情熱W鍋 500円（税込550円） |
提供：五苑マルシン株式会社
2段式の焼鍋で、真ん中で焼いて周りで煮る
『情熱ホルモンW』は、2段式のドーム型の焼鍋を使います。真ん中でホルモンを焼き、その周りでホルモン鍋を進める形です。焼いているホルモンから落ちた脂が下のスープに入り、時間の経過とともにスープに旨みが溶け込みます。最後は、そのスープでラーメンや雑炊にして食べられます。焼きと鍋を別の器で出すのではなく、1つの焼鍋で両方を同時に進めます。
情熱W鍋は500円（税込550円）、スープと野菜を3種から選ぶ
情熱W鍋は500円（税込550円）です。注文は3段に分かれています。まず鍋スープを、醤油スープ・鶏塩スープ・麻辣スープの3種から選びます。次に鍋野菜を、たっぷり玉ねぎ・たっぷりしめじ・たっぷり白菜の3種から選びます。スープと野菜が決まったら、ホルモンや肉を頼んで焼鍋の上段で焼きます。ホルモンと肉には盛り合わせと単品の両方があります。
地下鉄谷町四丁目駅から徒歩2分、席はテーブル24席
開くのは「情熱ホルモンW 谷4店」です。場所は大阪府大阪市中央区内本町1-1-10の五苑第二ビルで、地下鉄谷町四丁目駅の4番出口から徒歩2分です。営業時間は17時から23時までです。席はテーブルが24席です。
くろねこメモ
焼いているホルモンの脂が下のスープに落ちて、終わりのラーメンや雑炊までつながります。
- 醤油、鶏塩、麻辣のどのスープにするか
- 玉ねぎ、しめじ、白菜のどの野菜にするか
- 締めをラーメンにするか雑炊にするか
- 盛り合わせで頼むか、単品で選ぶか
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出典
確認日時：2026年10月21日1時40分時点
- 五苑マルシン株式会社のプレスリリース（PR TIMES、2026-10-20）
- 公式Instagram 情熱ホルモン
