相葉マナブ 2025年12月の放送まとめ｜毎年恒例の味噌作り・巨大自然薯ととろろそば

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2026.11.04 / 最終更新日：2026.11.04

テレビ朝日系「相葉マナブ」は、相葉雅紀さんが「ニッポンを元気に！！」を合言葉に、日本の食や暮らしの素晴らしさを学びに行く番組です。2025年12月は2回が放送されました。

この記事では、テレビ朝日系の公式配信 TELASA に載っている放送回の説明をもとに、各回の産地、食材、紹介された料理を整理しました。料理の作り方は番組でご覧ください。

この月の放送一覧

放送日	テーマ	産地・食材
12月14日	第14回マナブ！巨大自然薯掘り！2時間SP	巨大自然薯ととろろそば
12月7日	マナブ！味噌作り	毎年恒例の味噌作り

14回目の自然薯掘りの2時間スペシャルです。掘った巨大な自然薯で、とろろそばを作りました。そばを作るため、茨城県坂東市で新そばの収穫にも向かっています。

毎年続けている味噌作りの回で、今回が11回目です。ゲストの松倉海斗さんが初めて挑戦しました。味噌蔵で江戸時代末期から使う桶から味噌を掘り出し、前の年に仕込んだ味噌の出来を確かめています。

「マナブ！旬の産地ごはん」や「釜-1グランプリ」で学んだレシピは、番組のレシピ本『毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ』（テレビ朝日『相葉マナブ』編、文化工房）にまとめられています。テレビ朝日の番組公式サイトでも案内されている本です。

相葉マナブは、テレビ朝日系で日曜日に放送されています。放送後の回は、テレビ朝日系の動画配信サービス TELASA でも配信されています（配信期間は TELASA でご確認ください）。

番組や出演者の公式情報ではありません。