テレビ朝日系「相葉マナブ」は、相葉雅紀さんが「ニッポンを元気に！！」を合言葉に、日本の食や暮らしの素晴らしさを学びに行く番組です。2025年11月は3回が放送されました。
この記事では、テレビ朝日系の公式配信 TELASA に載っている放送回の説明をもとに、各回の産地、食材、紹介された料理を整理しました。料理の作り方は番組でご覧ください。
この月の放送一覧
| 放送日 | テーマ | 産地・食材 |
|---|---|---|
| 11月23日 | マナブ！旬の産地ごはん～新生姜～ | 千葉県山武市の新生姜 |
| 11月16日 | 秋の新米をみんなで収穫しよう | 横浜市青葉区の新米「はるみ」 |
| 11月9日 | 秋の信州で憧れ食材「松茸」を食べ尽くす！ | 信州の松茸 |
11月23日 マナブ！旬の産地ごはん～新生姜～
千葉県山武市で新生姜を収穫した回です。農家さんが育てているのは、粒の大きい「大生姜」です。新生姜を土の中で保管して熟成させた「根生姜」も収穫しました。
11月16日 秋の新米をみんなで収穫しよう
横浜市青葉区の田んぼで、保育園の子どもたちと一緒に新米を収穫した回です。収穫したのは、つやがあり甘くて粘りの強い「はるみ」という品種です。
11月9日 秋の信州で憧れ食材「松茸」を食べ尽くす！
秋の高級食材・松茸を、timeleszの松島聡さん、猪俣周杜さんと一緒に食べ尽くす回です。松茸狩りの名人に教わりながら、松茸が採れる場所を探しました。
番組のレシピ本
「マナブ！旬の産地ごはん」や「釜-1グランプリ」で学んだレシピは、番組のレシピ本『毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ』（テレビ朝日『相葉マナブ』編、文化工房）にまとめられています。テレビ朝日の番組公式サイトでも案内されている本です。
番組を見るには
相葉マナブは、テレビ朝日系で日曜日に放送されています。放送後の回は、テレビ朝日系の動画配信サービス TELASA でも配信されています（配信期間は TELASA でご確認ください）。
番組を見るには
相葉マナブは、テレビ朝日系で日曜日に放送されています。放送後の回は、テレビ朝日系の動画配信サービス TELASA でも配信されています（配信期間は TELASA でご確認ください）。
関連ページ
出典
- テレビ朝日「相葉マナブ」番組公式サイト: https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
- TELASA「相葉マナブ」各回の説明（2025年11月9日・16日・23日放送分）: https://www.telasa.jp/series/10532
番組や出演者の公式情報ではありません。
