石川県白山市のラスパ白山で、駐車場内の特設会場を使う食のイベント「出張 能登炉ばた」が2026年10月23日（金）から11月23日（月・祝）まで開かれます。大きな牡蠣やカニ、ホタテをはじめとする魚介を、来場者が自分で炭火で焼き上げる海鮮セルフBBQの形です。営業時間は12:00から21:00で、ラストオーダーは20:30、開催内容や営業時間は天候などにより異なる場合があります。
| 会場 | ラスパ白山 駐車場内特設会場（石川県白山市倉光5丁目14） |
|---|---|
| 開催期間 | 2026年10月23日（金）から11月23日（月・祝） |
| 営業時間 | 12:00から21:00（ラストオーダー20:30） |
| 食べ方 | 炉ばた・海鮮セルフBBQ（炭火で自分で焼く） |
| 主な食材 | 大きな牡蠣、カニ、ホタテなどの魚介類 |
提供：株式会社ハイリスク
牡蠣やカニ、ホタテを自分で炭火にのせる海鮮セルフBBQ
会場で味わえるのは、能登を象徴する海の幸を中心に、全国各地から集めた食材です。大きな牡蠣やカニ、ホタテをはじめとする魚介類を、来場者が自分で炭火を使って焼き上げます。焼き上がるまでの時間も含めて席で過ごす形で、家族での外出から友人同士の食事、仕事帰りの一杯までが想定されています。子どもにとっては自分で焼いて食べる体験そのものが目的になります。能登半島は日本海に囲まれ、海の恵みとともに食文化を育んできた地域です。
営業は12時から21時まで、ラストオーダーは20時半
会場はラスパ白山の駐車場内に設ける特設会場で、住所は石川県白山市倉光5丁目14です。期間は2026年10月23日（金）から11月23日（月・祝）までの約1か月で、営業時間は12:00から21:00、ラストオーダーは20:30です。昼から夜まで通して営業するため、昼食でも夕食でも立ち寄れます。開催内容や営業時間は天候などにより異なる場合があります。
売上の一部は石川県の被災地へ寄付される
この催しは、能登半島地震とその後の豪雨災害からの復興を応援するものとして開かれます。売上の一部は、能登復興支援として石川県の被災地へ寄付されます。「出張 能登炉ばた」という名前には、能登の食を能登の外へ出張させるという意味が込められています。会場は能登の港や朝市のような売り場の形を取り、炭火を囲む席と魚介を並べる売り場で構成されます。遠方で能登まで足を運びにくい人が、まず身近な場所で能登の味に触れられる場として開かれます。
くろねこメモ
牡蠣やカニを自分で炭火にのせて焼く形なので、焼く時間も席で過ごす時間に入ります。
- 昼の12時台に入るか、仕事帰りの夜にするか
- 牡蠣とカニとホタテのどれを中心に頼むか
- 子どもに焼く役を任せるかどうか
- 炭火の席なので汚れてよい服にするか
- 天候で変わる日があるので別の日も考えておくか
出典
確認日時：2026年10月1日19時37分時点
