石川県金沢市の「OMO5金沢片町 by 星野リゾート」で、2026年12月1日（火）から2027年2月28日（日）まで、冬季限定仕様の「金沢KOGEIナイトサロン」が開かれます。時間は19:00から22:00で、料金は無料、「めぐる冬の菓子処」は有料です。対象は宿泊者のみで、予約は不要です。
| 開催期間 | 2026年12月1日（火）から2027年2月28日（日） |
|---|---|
| 時間 | 19:00から22:00（21:30最終提供） |
| 会場 | OMO5金沢片町（おも） by 星野リゾート（石川県金沢市片町1丁目4番23号） |
| 料金 | 無料（めぐる冬の菓子処は有料） |
| 対象 | 宿泊者のみ、予約不要、定員なし |
| 宿泊料金 | 1泊1室16,000円から（税込、食事別）、金沢市宿泊税が掛かる場合がある |
9つのお菓子屋から少しずつ選び、風呂敷で包んで持ち帰る
冬季限定仕様では「めぐる冬の菓子処」が新登場します。金沢で愛される9つのお菓子屋の協力で選りすぐりのお菓子が並び、好みのお菓子を少しずつ選んで、自分だけのお菓子箱を仕立てます。
並ぶのは、茶菓工房たろうの「もりの音」、落雁 諸江屋の「千代古禮糖」、古都美の「ことみん」、豆餅すゞめの「焼きおにせんべい」、清香室町の「金澤文鳥」、甘納豆かわむらの「大納言あずき」、金沢 うら田の「加賀八幡 起上もなか」、越山甘清堂の「発酵ようかん 美甘」、甘味こしらえ しおやの「果実糖」です。
お菓子箱は金沢の古地図をモチーフにしたデザインで、風呂敷で包んで完成します。その場で味わう分と、自宅へ持ち帰る分を分けて選べる形です。菓子処は有料で、サロンそのものの料金は無料です。
加賀棒茶は目の前で焙煎、焙じ方の違う2種を飲み比べる
お茶は、老舗茶店で指南を受けたスタッフが目の前で茶葉を焙煎しながら、加賀棒茶の歴史や茶店ごとのこだわりを紹介します。加賀棒茶は、茶の茎の部分を焙煎したほうじ茶です。
焙煎方法の異なる2種類を飲み比べられるので、茶葉の色や香り、味わいの違いが分かります。提供内容は日ごとに替わり、お菓子とのペアリングも楽しめます。
協力するのは、石川県加賀市で日本茶を製造・販売する丸八製茶場（創業文久3年）と、竪町商店街の野田屋茶店です。野田屋茶店はOMO5金沢片町から徒歩5分で、江戸時代末期から5代続く老舗で、直火と砂煎りの2種類の焙煎を合わせた味を作り続けています。
茶器は九谷焼や輪島塗、参加できるのは宿泊者だけ
空間の装飾には「金沢箔」や「加賀水引細工」などの伝統工芸を使い、今年は装飾を拡充しています。協力するのは津田水引折型、箔座、田谷漆器店です。
茶器に使うのは「九谷焼」「輪島塗」「桐工芸」です。間近で見たり、実際に使ったりしながらお茶とお菓子を味わえます。
開催は19:00から22:00で、21:30が最終提供です。定員はなく予約も不要ですが、対象は宿泊者のみです。宿泊料金は1泊1室16,000円から（税込、食事別）で、金沢市宿泊税が掛かる場合があります。
くろねこメモ
夜まで出歩いた後に、9店のお菓子から選んで焙じたての茶で味わえる時間です。
- その場で食べる分と持ち帰る分をどう分けるか
- 9店のうちどのお菓子を箱に入れるか
- 焙じ方の違う2種のどちらが好みか
- 夕食を早めに切り上げて19時に戻るか
出典
確認日時：2026年10月17日5時24分時点
- 星野リゾートのプレスリリース（PR TIMES、2026-10-16）
- 公式 OMO5金沢片町 by 星野リゾート
- 提供：星野リゾート
