シェラトン・グランデ・トーキョーベイのハロウィーンケーキ　各1,100円

かぼちゃのデビル、黒猫のマロンティラミス、魔女のりんご

ケーキは3種で、どれも1,100円です。「かぼちゃデビ」は、極薄の生地でかぼちゃと塩キャラメルのムースを包み、マスカルポーネのムースでデビルの顔をのせた丸いケーキです。

「ミニュイ」は黒猫の形のティラミスで、竹炭パウダーで黒くしたマロンティラミスにコーヒーブリュレを合わせています。「ウィッチズ・アップル」は、りんごのタタンとキャラメルムースを入れたバニラムースを、赤いフランボワーズのグラサージュで仕上げています。

クモをのせた紫のメロンパンと、竹炭の生地で包んだバーガー

パンは2種です。「ハロウィーンメロンパン」（650円）は紫色の生地にチョコレートのクモを飾り、中にオレンジピール入りのチョコレートカスタードクリームを詰めています。

「クローズドバーガー」（1,000円）は、パティにチェダーチーズ、セミドライトマト、オーロラソースを合わせ、竹炭を練り込んだ生地で包んで焼いています。

3,900円のアフタヌーンティー、3,400円のスイーツボックス、金曜のブッフェ

トスティーナでは10月限定のアフタヌーンティーも出します。ハロウィーンのスイーツとセイボリーに、ティーセレクションから1種を選ぶティーポットが付いて3,900円です。時間は12時から18時で、数量限定、2日前の17時までに予約が必要です。滞在時間の制限はなく、席は指定できません。

ケーキ3種のミニサイズなどを詰め合わせた「シェラトンスイーツボックス」は3,400円です。毎日数量限定で、3日前までの予約が必要、受け取りは12時から21時です。

毎週金曜日（10月2日（金）から30日（金））には、1階のカジュアル・ダイニング「ガレリアカフェ」で「フライデースイーツブッフェ」を開きます。ケーキ3種のミニサイズやベーカリー、サンドイッチなどが並び、14時開始の2時間制、ドリンク付きで大人5,000円、4歳から12歳は2,500円です。予約は勧められていて、オンラインで事前に払うと5%安くなります。