ティファールの包丁「プレシジョン」シリーズから、2026年3月に新商品2種が発売されます。追加されるのは「スライシングナイフ 20cm」と「ペティナイフ 15cm」。ドイツ製鋼材や22度の刃付け、食洗機対応などを特徴とするオールステンレスの包丁です。
| 商品名 | プレシジョン スライシングナイフ 20cm / プレシジョン ペティナイフ 15cm |
|---|---|
| 期間 | 2026年3月発売。終了日なし(2026年9月2日時点) |
| ブランド | ティファール |
| 特徴 | ドイツ製鋼材、22度の刃付け、アイスハードニング、食洗機対応 |
| 保証 | 10年保証 |
2026年3月に20cmスライシングと15cmペティを追加
プレシジョンシリーズに加わるのは、スライシングナイフ20cmとペティナイフ15cmの2種です。大きな肉や魚を切り分ける用途と、果物や小さな食材を扱う用途に分かれています。
すでにシリーズを使っている場合は、手持ちの三徳やシェフナイフに足す形で役割を補えます。最初の1本というより、用途別に包丁を分けたい人向けの追加ラインです。
- 発売時期
- 2026年3月
- 追加商品
- スライシングナイフ20cm、ペティナイフ15cm
- 構造
- オールステンレス

22度の刃付けとアイスハードニングで切れ味を設計
シリーズ共通の特徴として、ドイツ製鋼材、22度の刃付け、アイスハードニング加工が挙げられています。切れ味と耐久性を両立させるための仕様です。
- ドイツ製鋼材を採用
- 22度の鋭角な刃付け
- アイスハードニング加工
- 食洗機対応
- 10年保証

家庭用として見ると、食洗機対応と10年保証は扱いやすさの判断材料になります。刃の鋭さだけでなく、日常的な手入れをどこまで軽くできるかも見たい商品です。
Red Dot Design Award 2023受賞シリーズの追加モデル
プレシジョンシリーズは、Red Dot Design Award 2023を受賞したデザインとして紹介されています。刃からハンドルまで金属で統一した見た目が特徴です。
| 商品 | 向く作業 |
|---|---|
| スライシングナイフ20cm | 肉や魚の切り分け |
| ペティナイフ15cm | 果物、薬味、小さな食材 |
| 既存の三徳包丁 | 日常の幅広い調理 |
オールステンレスは清潔感を出しやすい一方、手になじむ感覚は好みが分かれます。シリーズでそろえる場合は、使う頻度の高い作業から足すのが現実的です。
くろねこメモ
20cmと15cmの2本追加という点が、今回の記事の見どころです。万能包丁を買い替える話ではなく、切り分け用と細かな作業用を増やす話。料理の回数が多い人ほど、用途で持ち替える便利さを感じやすい商品です。
出典
確認日時:2026年9月2日17時03分時点

