東京プリンスホテルの「和食 清水」で、宗家 源 吉兆庵と初めてコラボレーションする「和のアフタヌーンティー～宗家 源 吉兆庵と贈る秋の甘味～」が、2026年10月1日（木）から11月30日（月）まで提供されます。
国産牛ステーキや生湯葉を盛り込んだ前菜、ひと口サイズの手まり寿司、老舗和菓子店の季節菓子とホテルパティシエのデザートを一度に楽しめる内容です。1日10食限定で、2日前の17時までに予約が必要です。
| 期間 | 2026年10月1日（木）〜11月30日（月） |
|---|---|
| 時間 | 11:30〜16:00（最終入店14:00、2時間制） |
| 場所 | 東京プリンスホテル 和食 清水（1F） |
| 料金 | 1名6,800円。消費税込み、別途サービス料13％ |
| 予約 | 1日10食限定。2日前17:00までの予約制 |
| 問い合わせ | レストラン予約 03-3432-1140（10:00〜17:00） |
国産牛や生湯葉の前菜と5種の手まり寿司を用意
最初の皿には、ズワイ蟹のクラッカー揚げ、生湯葉とキャビア、サーモンマリネ、いとより鯛の柚香焼き、国産牛ステーキなどが彩りよく盛り込まれます。甘味が中心になりやすい一般的なアフタヌーンティーとは違い、和食店らしい前菜からゆっくり始められる構成です。
食事には、いくら軍艦、白身、鮪、縞鯵、玉子の5種の手まり寿司が登場します。ひと口サイズに整えた寿司を組み合わせるため、昼食として利用したい人にも内容をイメージしやすいプランです。
会場は東京プリンスホテル1階の和食 清水です。大きな窓のある店内で、芝公園周辺の散策や観光と組み合わせて、秋の昼時間を落ち着いて過ごせます。最終入店は14時なので、前後の予定を組む際は時間に注意してください。
提供は1日10食に限られ、滞在は2時間制です。ドリンクのラストオーダーは終了時刻の20分前と案内されています。希望日が決まったら、遅くとも2日前の17時までに公式ページまたは電話から予約する必要があります。
宗家 源 吉兆庵の3種とホテル仕立ての秋デザート
甘味には、宗家 源 吉兆庵の「御前栗」「白あんおやき」「粋甘粛」の3種が並びます。栗や干し柿など秋を感じる素材を使い、果実の持ち味を和菓子として味わえる組み合わせです。
ホテルパティシエは、柿のパンナコッタと栗ティラミスを用意します。栗ティラミスには宗家 源 吉兆庵の蒸し菓子「栗カステラ」を入れ、求肥で包んで抹茶パウダーを重ねるなど、両者の持ち味が一皿の中でつながるよう工夫されています。
季節のフルーツも添えられ、和菓子、洋菓子、果物の食感や甘さを順番に楽しめます。写真はイメージで、仕入れ状況によって食材やメニューが変わる場合があるため、特定の品を目当てにする場合は予約時に最新情報を確認すると安心です。
宗家 源 吉兆庵は、果実を生かした季節菓子を手がける和菓子ブランドです。今回の企画では定番の技法だけでなく、ホテルの料理やデザートと組み合わせることで、和の甘味を幅広い世代が一度に体験できる内容になっています。
嬉野茶を含む12種のドリンク、予約前の確認点
飲み物は、佐賀県の田中製茶工場による嬉野茶を含む12種です。はじめの一杯には東京プリンスホテルのオリジナルブレンド「HARUHI」、甘味の前のお口直しには香ばしさと緑茶の余韻を持つ青ほうじ茶が用意されます。
フリーフローにはレモン緑茶、ノンアルコールサングリア、甘酒、ウーロン茶、コーヒー、紅茶などが含まれます。和菓子ごとに飲み物を変えながら味わえるため、お茶を重視してアフタヌーンティーを選ぶ人にも注目しやすい内容です。
料金は1名6,800円で消費税を含みますが、会計時にサービス料13％が加算されます。予約は2日前の17時まで、1日10食限定です。公式予約ページで空席と当日の提供内容を確認してから申し込んでください。
食物アレルギー対応は、えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生の8品目に限られ、希望する場合は事前の申し出が必要です。該当する人は予約時に相談し、対応範囲と変更後のメニューを確認しておくと安心です。
くろねこメモ
甘味だけでなく前菜と手まり寿司がそろうため、軽い昼食を兼ねた秋のホテル時間として考えやすい内容です。1日10食限定で2日前17時までの予約制なので、週末や連休に利用するなら早めに空席を確認してください。表示価格にサービス料13％が加わる点も、予算を決める際に見ておきたいところです。和菓子は栗や干し柿、ホテルデザートは柿や栗を使い、秋らしさを比較しながら味わえます。アレルギー対応を希望する場合は対象8品目と対応可能な範囲を予約時に相談してください。芝公園の散策と組み合わせる場合は、最終入店14時から逆算して予定を組むと落ち着いて利用できます。
出典
確認日時：2026年9月8日19時51分時点
- PR TIMES発表
- 詳しくは公式サイトでご確認ください
- 東京プリンスホテル公式サイト
- 画像提供：株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド / PR TIMES
