旬のいちご特集|全国いちご図鑑

東京ステーションホテル、国産いちご30粒のショートケーキと3種の栗のモンブランを予約販売

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いちごをのせたショートケーキと編み目模様のモンブランを並べたところ

東京駅丸の内駅舎の中にある東京ステーションホテルが、2026年のクリスマスケーキ2種を予約販売します。国産いちごを30粒以上使った「クリスマス ショートケーキ」が8,800円(税込・5号)、3種の栗を使った「モンブランショコラ」が8,300円(税込・4号)です。

予約受付は2026年10月1日(木)から12月13日(日)まで。受け渡しは12月19日(土)・20日(日)と23日(水)から25日(金)までの5日間で、21日・22日は対象外です。

お渡し期間 2026年12月19日(土)・20日(日)・23日(水)〜25日(金)
予約 2026年10月1日(木)から12月13日(日)まで受付(クレジットカード事前決済制)
受渡場所 東京ステーションホテル2階 バー&カフェ カメリア前(12時〜19時)
価格 ショートケーキ8,800円/モンブランショコラ8,300円(いずれも税込)

いちごを30粒以上、トップにはハート型が1つ

「クリスマス ショートケーキ」は5号(直径15cm×高さ11cm)で8,800円(税込)。国産いちごを30粒以上使い、スポンジの間にもトップにも入れています。生クリームは北海道産の乳製品を使い、スポンジには「コロンブスの茶卵」を用いて卵黄のコクを生かしています。

トップにはハート型にカットしたいちごが隠れています。3〜5名で分けられるサイズです。

国産・フランス産・イタリア産、3種の栗を使い分けたモンブラン

「モンブランショコラ」は4号(直径12cm×高さ12cm)で8,300円(税込)。ニットの編み目を思わせる模様でショコラマロンペーストを絞っています。アーモンドクリームと国産渋皮栗を入れて焼いたタルト生地に、ショコラカスタードクリーム、タヒチ産バニラのクレームブリュレ、キャラメルショコラムースを重ねた構成です。

刻んだフランス産マロングラッセを混ぜたシャンティとショコラマロンペーストで全体を包み、側面にはイタリア産マロングラッセを飾ってゴールドのパウダーをまとわせています。ラム酒が効いた味わいで、シャンパーニュやウイスキーとの相性がよいとしています。

オードヴル5種のパーティーセットと、宿泊者向けの3号

ケーキ購入者はオプションで「クリスマス パーティーセット」(6,800円・税込、3〜4名用、限定50セット)を頼めます。黒毛和牛のローストビーフ レフォールソース約120g、ASC認証スモークサーモンのサラダ、小海老とブロッコリーの本唐墨マヨネーズソース和え、パテ・ド・カンパーニュと東京野菜のピクルス、甲イカと小柱のソテのマリネの5種です。

宿泊者向けには、インルームダイニングで楽しめる3号サイズも用意します。クリスマス ショートケーキが5,800円(直径9cm×高さ11cm)、モンブランショコラが6,200円(直径9cm×高さ9cm、いずれも税・サービス料込)で、1日各5台限定。予約受付は10月1日(木)から12月18日(金)までです。

くろねこメモ

トップにハート型のいちごを隠す、という仕掛けが気に入りました。30粒以上のいちごの中から探すわけで、切り分ける前のひと呼吸が生まれます。見つけた人がどうなるかは書かれていないのですが、そこは決めないほうがいいのだと思います。

出典