岡山市サウスヴィレッジの山田養蜂場が約80坪に、10月29日グランドオープン

売り場は約10坪から約80坪・24席へ、キッズスペースも新設

この店は2026年8月8日（土）からプレオープンしていた直営店で、山田養蜂場の14店舗目です。グランドオープンに合わせて、売り場面積をプレオープン時の約10坪から約80坪に広げ、席は24席になります。店内には各種のはちみつが並び、食べ比べて選べます。キッズスペースも新しく設けます。グランドオープンの前日までは改装工事のため休業で、10月13日（火）から10月28日（水）までが休業期間です。

「巣蜜とろける濃厚ショコラ」は記念限定、巣蜜ソフト800円とジェラート450円から

カフェメニューには、この店でしか食べられない「巣蜜とろける濃厚ショコラ」がオープン記念限定メニューとして並びます。ソフトクリームセット（ショコラトッピング）が税込900円、ドリンク・ショコラセットが税込990円で、なくなり次第終了です。内容は変更になる場合があります。

通年のメニューでは、巣蜜ソフトが税込800円、各種はちみつジェラートがシングル税込450円、ダブル税込550円、キッズ税込300円です。輪切りレモンスカッシュは税込500円です。プレオープン以降は「はちみつソフト」と「巣蜜ソフト」を出していました。

店舗販売商品は、はちみつラングが10個入で税込1,458円、はちみつバウム（プレーン）が1個入で税込1,404円です。各種はちみつのほか、通信販売でも扱う「はちみつ紅茶」や「はちみつカレー」も置きます。グランドオープンを記念したオリジナルセットも販売予定です。ここに挙げたのはカフェメニューと店舗販売商品の一部です。

ミツバチになりきる写真スポットと養蜂の展示、ジャム作り体験も企画

ミツバチになりきって写真を撮れる体験型の写真スポットを新設します。店内には養蜂の仕組みやミツバチの生態について学べる展示スペースもあります。今後は、ミツバチを通じて自然環境について学ぶ「みつばち教室」や、山田養蜂場のはちみつと岡山市サウスヴィレッジで採れたいちごやぶどうなどを使った「ジャム作り体験」などのイベントを順次企画します。営業時間は10時から17時まで、定休日は火曜日で祝日は除きます。営業時間と定休日は予告なく変更となる場合があります。