ニュース・新商品

横浜ベイシェラトン「彩龍」の上海蟹フェア、11月1日から7品コース

※当サイトには広告が含まれています

2026.10.21 / 最終更新日：2026.10.21

横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ3階の中国料理「彩龍」で、11月1日（日）から12月31日（木）まで上海蟹フェアが開かれます。上海蟹コースは7品で20,000円（税サ込）です。姿蒸し6,500円や土鍋チャーハン4,000円は単品でも頼め、12月24日と25日は除かれます。

期間	2026年11月1日（日）～12月31日（木）
除外日	12月24日（木）・25日（金）
場所	横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ 3階中国料理「彩龍」
時間	ランチ月～金11:30～15:30（最終入店14:30）／土日祝11:30～16:00（最終入店15:00）、ディナー月～土17:30～22:00（最終入店21:00）／日祝17:30～21:00（最終入店20:00）
料金	上海蟹コース20,000円（税サ込）、姿蒸し6,500円、土鍋チャーハン4,000円、小籠包1個700円 ※仕入れにより料理内容や盛り付けが変わる場合あり
予約・問い合わせ	レストラン総合予約（受付10:00～19:00）

空席とコースを見る中国料理彩龍（横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ）の空席とコースは、一休.comレストランで確認できます。中国料理彩龍の予約ページを見る

提供：相鉄ホテル株式会社

7品の上海蟹コースは、強火蒸しの半身から土鍋チャーハンまで

上海蟹コースは7品で、20,000円（税サ込）です。上海蟹そのものを使うのは、半身を蒸して特製の黒酢を添える「上海蟹の強火蒸し（半身）黒酢添え」、高級乾物魚のひれに蟹味噌あんを絡めた一品、蟹肉と蟹味噌を混ぜた秘伝のソースで仕上げる「上海蟹の土鍋チャーハン」です。ほかに、広東焼き物入り七種の盛り合わせ、活け鮑のオイスターソース煮込み、黒毛和牛と冬野菜を二種の葱で炒めた一皿が入ります。冬野菜は契約農家「中台菜園」から直送されるもので、千葉の北総で中国野菜を育てている農園です。締めは杏子が香る自家製の杏仁豆腐で、旬の苺が添えられます。

姿蒸しは6,500円、小籠包やチャーハンは単品でも

コースの一品は単品でも頼めます。上海蟹の姿蒸しは6,500円、上海蟹の土鍋チャーハンは4,000円です。手作りの皮で蟹肉と蟹味噌を包み、蒸籠で仕上げる「上海蟹蟹肉と蟹味噌入り小籠包」は1個700円です。料金はいずれもサービス料と消費税を含みます。仕入れの状況によって、一部の料理内容や盛り付けが変わる場合があります。

12月24日と25日は除く、ランチとディナーで時間が違う

期間は11月1日（日）から12月31日（木）までで、12月24日（木）と25日（金）は除かれます。ランチは月曜から金曜が11:30から15:30（最終入店14:30）、土日祝が11:30から16:00（最終入店15:00）です。ディナーは月曜から土曜が17:30から22:00（最終入店21:00）、日曜と祝日が17:30から21:00（最終入店20:00）です。店は横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズの3階にあり、料理長は南暢（みなみのぶ）です。予約と問い合わせは、レストラン総合予約が10:00から19:00まで受け付けます。

くろねこメモ

上海蟹の半身を蒸した一皿と、蟹肉と蟹味噌のソースで仕上げる土鍋チャーハンが、同じコースに入ります。