銀座むらきの日本料理とグレンモーレンジィ、12名限定の夜が10月24日に

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日本料理特別コースとウイスキーのペアリング(写真はイメージ)

コートヤード・マリオット銀座東武ホテル地下1階のバー光琳(KORIN)で、2026年10月24日(土)にウイスキーペアリングディナーが開かれます。日本料理「銀座むらき」の特別コースにシングルモルトウイスキー「グレンモーレンジィ」を合わせ、グレンモーレンジィ12年のボトルキープが付きます。料金は25,000円(サービス料・消費税込)、定員は12名で、予約は10月23日(金)15:00まで受け付けます。

開催日 2026年10月24日(土)
時間 17:00〜19:00(16:45開場)
会場 コートヤード・マリオット銀座東武ホテル 地下1階 バー光琳(KORIN)(東京都中央区銀座6-14-10)
料金 25,000円(サービス料・消費税込)。現地決済(現金、クレジットカード、iD、交通系IC、PayPay、d払い、QUICPay)
定員 12名
予約 2026年9月30日(水)から10月23日(金)15:00まで、WEB予約フォームからのみ。先着順で定員になり次第終了。20歳未満は参加できない

空席とコースを見る銀座で和食 むらきの空席とコースは、一休.comレストランで確認できます。銀座で和食 むらきの予約ページを見る(一休.comレストラン)

前菜・焼物・天麩羅・鰻の4品程度に、各料理へ合わせたウイスキーが付く

内容は「銀座むらき」の日本料理特別コースと、各料理に合わせて選ばれたグレンモーレンジィのペアリングウイスキーです。コースは前菜、焼物、天麩羅、鰻を使用したお食事の4品程度を予定しています。料理を作るのは日本料理「銀座むらき」料理長の長谷川恵一で、旬の食材やだし、香ばしさ、食感を生かしながら、グレンモーレンジィ オリジナル12年やシグネットとのペアリングを組みます。参加者全員に、グレンモーレンジィ12年のボトルキープが付きます。バー光琳では、客が一杯を預けて再び訪れるボトルキープを長年続けてきました。

カウンターでアンバサダーと言葉を交わす、定員は12名

当日はグレンモーレンジィのシングルモルト アンバサダー、ロバート・ストックウェル氏が入ります。ロバート・ストックウェル氏はMHDシングルモルト アンバサダーで、スコッチ文化研究所認定ウイスキーエキスパートです。約10年間にわたりディアジオ社とグレンモーレンジィ社の蒸留所で蒸留や熟成、樽製造に携わり、4か所のモルトウイスキー蒸留所での経験があります。一方向のセミナー形式ではなく、少人数のカウンター空間で言葉を交わしながら、香りや味わいの変化を一緒に探る形をとります。定員は12名で、予約は先着順です。20歳未満は参加できません。

会場は1987年開業のバー光琳、予約は10月23日15時まで

会場はコートヤード・マリオット銀座東武ホテルの地下1階、メインバーのバー光琳(KORIN)です。1987年の開業以来のクラシカルな雰囲気を残しながら、2023年のホテル全面改装に合わせてリニューアルし、シガールームを併設しています。ウイスキーや日本の銘酒のほか、日本茶やデザートも置いています。開催は2026年10月24日(土)の17:00から19:00までで、開場は16:45です。料金は25,000円(サービス料・消費税込)で、現地決済にあたります。予約受付期間は2026年9月30日(水)から10月23日(金)15:00までで、定員になり次第終了します。申込はWEB予約フォームからのみで、予約の確定はホテルからのメール連絡で知らされます。

くろねこメモ

各料理に合わせたグレンモーレンジィが付き、12年のボトルキープが残ります。

  • 12名なので、10月23日15時までに決めるか
  • 1回だけの夜に行くか、通常のバー利用にするか
  • ボトルキープを後日どう使うか

出典

確認日時:2026年9月30日19時56分時点