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銀座Punch Room Tokyoのカクテル20種、みたらしやカレーから着想

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2026.10.01 / 最終更新日：2026.10.01

東京エディション銀座2階のバー「Punch Room Tokyo」で、カクテルメニュー『WONDERLAND Vol.3』を2026年10月28日（水）から飲めます。新作は全20種類で、「神戸の太陽」や「みたらしオールドファッションド」は3,000円（消費税・サービス料込）です。

メニュー名	WONDERLAND Vol.3
提供開始日	2026年10月28日（水）
価格	神戸の太陽、根暗なオニ、みたらしオールドファッションド、メロンソーダ・・・?、辛ぇマルガリータは各3,000円（消費税・サービス料込）
会場	Punch Room Tokyo（東京エディション銀座2階／東京都中央区銀座2-8-13）
営業時間	火～木 18:00 – 24:00（LOフード23:00、ドリンク23:30）／金・土・祝前 18:00 – 26:00（LOフード25:00、ドリンク25:30）
定休日	日・月

空席とコースを見るPunch Roomの店舗情報は、食べログで確認できます。Punch Roomの店舗ページを見る（食べログ）

提供：マリオット・インターナショナル

パンチの「5つの柱」を日本の素材と掛け合わせ、新作は全20種類

『WONDERLAND Vol.3』は、カクテルの原型とされるミックスドリンク「パンチ」の起源をたどるメニューです。スピリッツ、スパイス、柑橘類、ティー、シュガーという「フレーバーの5つの柱」を軸に、日本の歴史や文化、素材と掛け合わせます。新作は全20種類です。1799年に長崎で記録された日本最古のパンチとされる「ポンス」に着想を得た「和蘭の酒、ポンス」、1950年代に横浜で生まれた「ジャック・ター」を再構築した「ウインドジャマーパンチ」が入ります。前のメニューから4種類のカクテルも続けて出ます。

神戸の太陽、根暗なオニ、みたらしオールドファッションド

「Sol Kobeno / 神戸の太陽」は3,000円です。剣菱、バカルディエイト、グレープフルーツ、ミントティー、ラムネ、マーガオを合わせ、神戸生まれのカクテル「ソル・クバーノ」から着想を得ています。「Nekra-Oni / 根暗なオニ」は3,000円で、六、じゃばら、ピーチティー、ベルモット、スカーレットを使います。「ネグローニ」をベースに、じゃばらの酸味と苦味にピーチティーの香りを重ねます。「Mitarashi Old Fashioned / みたらしオールドファッションド」は3,000円で、エンジェルズエンヴィ、iichiko彩天、きなこ、ほうじ茶、みたらしソース、ごま、ヒノキを合わせ、みたらし団子から着想を得ています。

メロンを使わないメロンソーダ、カレーから着想した辛ぇマルガリータ

「Melon Soda…? / メロンソーダ・・・?」は3,000円です。パトロン、焼酎、抹茶、シトラス、バニラ、きゅうり、はちみつ、ホエイを使い、メロンを使わずに喫茶店のメロンソーダの味わいを組み立てます。「Kare～ Margarita / 辛ぇマルガリータ」は3,000円で、ドン・フリオレポサド、スパイスドアガベハニー、チャイ、コーヒー豆、りんご、にんにく、玉ねぎ、ハバネロを合わせ、家庭料理のカレーから着想を得ています。これらの値段はいずれも消費税・サービス料込です。各カクテルは、バイザグラスか、分け合うパンチボウルで出ます。営業は火曜から木曜が18:00から24:00、金曜・土曜・祝前日が18:00から26:00で、日曜と月曜は休みです。

くろねこメモ

みたらし団子やカレー、喫茶店のメロンソーダから着想したカクテルが並びます。