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岐阜ひるがの高原の宿で飛騨牛すき焼きとテラスBBQ、5等級のステーキも

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2026.10.11 / 最終更新日：2026.10.11

ホリデイハウスグリーンガーデン（岐阜県郡上市高鷲町ひるがの）では、飛騨牛すき焼きや5等級飛騨牛のステーキを食べる滞在ができます。テラスBBQは4月から10月まで、旨塩だし鍋は12月から3月までです。キッチン付きのヴィラと、レストラン「KUSAMUSUBI」のあるホテルタイプから選べます。

施設名	ホリデイハウスグリーンガーデン
所在地	岐阜県郡上市高鷲町ひるがの4670-427
夕食	飛騨牛すき焼き、テラスBBQ（4月から10月）、旨塩だし鍋（12月から3月）、レストランディナー
客室	キッチン付きのヴィラタイプと北欧テイストのホテルタイプの2種類、定員は2名から7名
アクセス	ひるがのスマートICから8分、名古屋から90分
ペット	同伴は受け付けていない。愛犬と泊まる場合は同じ敷地内の「ククリテラス」

宿泊プランを見るホリデイハウスグリーンガーデンの宿泊プランと空室は、一休.comで確認できます。ホリデイハウスグリーンガーデンの宿泊プランを見る

夕食は飛騨牛すき焼き、テラスBBQは4月から10月まで

飛騨牛すき焼きは、飛騨牛に野菜各種、卵、きのこ、糸こんにゃく、うどんが付き、ご飯とお漬物も出ます。

テラスBBQは4月から10月までです。飛騨牛ロース、タレ付牛カルビ、岐阜県産豚バラ肉、地元名物明宝フランク、焼き鳥串、旬の地元でとれた野菜、長良川天然川魚（鮎・イワナ・アマゴ等）、ご飯が並びます。

旨塩だし鍋は12月から3月までで、鶏モモ、豚バラ、つくねに、野菜各種ときのこ等が入り、ごはんとうどんが付きます。メニューは予告なく変更になることがあります。

ホテルタイプの食事はレストラン「KUSAMUSUBI」、5等級飛騨牛のステーキも

ホテルタイプの食事は専用レストラン「KUSAMUSUBI」で、ヴィラタイプは部屋のキッチンやテラスで食べます。食卓のスタイルは過ごし方に合わせて選べます。

レストランディナーは、前菜に高原で採れたアスパラの生ハム巻き、ほうれん草のキッシュ、サワークリームのカナッペ、サーモンとお野菜が出ます。続いてポタージュスープ、色どり野菜のテリーヌ、アクアパッツァ、5等級飛騨牛のステーキ、手作りいちごシャーベットです。季節のものを使うため、仕入れ状況によって変わることがあります。

標高約900mのひるがの高原は、山菜や野菜、高原牛乳が採れる場所です。食事には地元の旬の食材を使っています。