岐阜県高山市の旅館・本陣平野屋で、表面に文字が浮かび上がった「字彫り宿儺かぼちゃ」を9月25日（金）から見られます。展示は玄関ロビーと食事処で、高山市・飛騨市内の16施設に広がります。商品は16,000円から30,000円（税込）で、2027年分の予約を受け付けています。
| 価格 | 16,000円から30,000円（税込）。サイズや仕様によって異なる |
|---|---|
| 受注状況 | 2027年分の予約受付中 |
| 展示開始 | 2026年9月25日（金）から。終了日未発表 |
| 展示先 | 高山市の旅館・本陣平野屋をはじめ、高山市・飛騨市内の16施設 |
| 販売場所 | 楽天市場「ヒダカラ商店」 |
宿泊プランを見る字彫り宿儺かぼちゃを展示している本陣平野屋 光風館の宿泊プランと空室は、じゃらんnetで確認できます。本陣平野屋 光風館の宿泊プランを見る（じゃらんnet）
本陣平野屋は2本を玄関ロビーと食事処に置く
本陣平野屋は字彫り宿儺かぼちゃを2本買い、玄関ロビーと食事処に展示しています。細長い形と、成長によって盛り上がった文字を間近で見られます。
この旅館は飛騨高山の食材を取り入れた食事を出しており、夏の終わりから秋にかけての料理には宿儺かぼちゃを使います。夕食には必ず宿儺かぼちゃが登場します。
宿儺かぼちゃは約50cmの長細い姿で、「宿儺」という字は初見では読みにくい字です。この旅館では今年から、館の名前を入れたかぼちゃを入り口と夕食会場の入り口に置いています。
畑で彫った文字が、実が傷を直す間に盛り上がる
字彫りは、収穫前の実の表皮に文字を彫り、その後も畑で育てる技法です。実が傷を修復する過程で彫った部分が盛り上がり、文字が浮かび上がります。
字彫りの技法そのものは地元で以前から知られていました。希望する文字を入れた贈答品としての販売は、2026年7月に始まりました。
彫る言葉は「祝 還暦」「寿」といった祝いの言葉のほか、名前・記念日・感謝のメッセージなども選べます。収穫後に届きます。
16,000円から30,000円、受け付けているのは2027年分
販売価格は16,000円から30,000円（税込）で、サイズや仕様によって異なります。受け付けているのは2027年分の予約です。
宿儺かぼちゃは、高山市丹生川町で受け継がれてきた在来種のかぼちゃです。生産者の高齢化や後継者不足が進むなかで、宿儺かぼちゃ研究会と販売元が、贈答品としての販売に地域の施設での展示を合わせ、字彫り宿儺かぼちゃを商品化しました。
展示は9月25日（金）に始まり、高山市・飛騨市内の16施設に広がる予定です。10月26日（月）には、作り手と売り手と旅館が揃うお披露目会が本陣平野屋で開かれます。
くろねこメモ
成長の途中で彫った文字が、収穫までに盛り上がって読めるようになります。
- 玄関ロビーで見るか、食事処で見るか
- 贈る相手の名前にするか、祝いの言葉にするか
- 2027年分を今決めるか、展示を見てから決めるか
出典
確認日時：2026年10月17日20時46分時点
- 株式会社 ヒダカラのプレスリリース（PR TIMES、2026-10-16）
- 提供：株式会社 ヒダカラ
