ホテルヴィスキオ尼崎で、2026年9月28日（月）に「黒田総料理長の秋の味覚を愉しむ会」が開催されます。会場は2階大宴会場「オークルーム」、18時30分開宴で、約2時間を予定しています。
黒田一義総料理長が監修する秋の創作フレンチコースにフリードリンクが付き、料金は1人税込15,000円です。参加には電話予約と前売りチケットの購入が必要で、期限は9月23日（水・祝）です。
| 催し | 2026 黒田総料理長の秋の味覚を愉しむ会 |
|---|---|
| 開催日 | 2026年9月28日（月） |
| 時間 | 18:30〜20:30予定（受付18:00〜） |
| 会場 | ホテルヴィスキオ尼崎 2階大宴会場 オークルーム |
| 料金 | 1人15,000円（税込、フリードリンク付き） |
| 予約・購入期限 | 2026年9月23日（水・祝） |
真鯛、蝦夷鹿、紅ズワイ蟹、国産牛を秋のコースに
コースは「真鯛のマリネ 大吟醸ひやしぼりと柑橘のジュレ」から始まります。真鯛に大吟醸と柑橘のジュレ、シャインマスカットを合わせ、香りと酸味、甘みの調和を図った一皿です。
蝦夷鹿のポワレには無花果とブルーチーズのベニエ、カシスと赤ワインのソースを添えます。紅ズワイ蟹のビスクと鰆のフリット、鱸のタプナード焼きと白ワイン風味のクリームソースも続きます。
主菜は国産牛フィレ肉と淡路島玉葱「洲錦」のビーフストロガノフ風です。パン、デザート、コーヒーまで含まれます。食材の仕入れ状況により産地やメニューが変わる場合があります。
フリードリンク付きで1人15,000円
料金は1人税込15,000円で、創作フレンチコースとフリードリンクが含まれます。飲み物は日本酒、赤・ロゼワイン、ビール、焼酎、ウイスキーのほか、ノンアルコール飲料やソフトドリンクが案内されています。
参加には事前予約と前売りチケットの購入が必要です。電話06-6491-0603で予約した後、9月23日（水・祝）までにホテル1階フロントの営業課でチケットを購入します。予約と購入の受付時間は10時から19時です。
支払いは現金またはクレジットカードです。キャンセル料は4日前から前日までが料金の50％、当日は100％と定められています。申し込み前に人数と参加条件を確認してください。
会場はJR尼崎駅から徒歩1分のオークルーム
会場はホテルヴィスキオ尼崎2階の大宴会場「オークルーム」です。ホテルは兵庫県尼崎市潮江1丁目4番1号にあり、JR尼崎駅から徒歩約1分、JR大阪駅から快速で約6分と案内されています。
受付は18時から、開宴は18時30分です。仕事帰りや遠方から向かう場合は、前売り券を開催当日ではなく9月23日までにホテルで購入する必要がある点に注意してください。
空席、前売り券の在庫、料理・ドリンク内容、アレルギー対応、キャンセル条件は変更される場合があります。予約前の詳しい確認は、ホテルヴィスキオ尼崎の公式サイトまたは予約窓口でご確認ください。
くろねこメモ
ホテルヴィスキオ尼崎の「黒田総料理長の秋の味覚を愉しむ会」は、2026年9月28日（月）18時30分から2階大宴会場オークルームで開催されます。所要時間は約2時間です。真鯛、蝦夷鹿、紅ズワイ蟹、鰆、鱸、国産牛フィレ肉などを使う創作フレンチコースにフリードリンクが付き、料金は1人税込15,000円です。参加には電話予約と前売りチケット購入が必要で、期限は9月23日（水・祝）。キャンセルは4日前から料金が発生します。空席、料理内容、アレルギー対応、購入方法はホテル公式サイトと予約窓口でご確認ください。
出典
確認日時：2026年9月7日8時41分時点
- PR TIMES発表
- 詳しくは公式サイトでご確認ください
- 画像提供：JR西日本ホテルズ（PR TIMES掲載素材、料理・ロビーはイメージ）
