JR品川駅構内のエキュート品川 ひとめぼれシアターに、ジャージー牛のミルクと発酵バターを使うスイーツ専門店「神津牧場」が2026年11月2日（月）から11月15日（日）まで出店します。並ぶのは神津バターフィナンシェ、1日4回だけ売る神津ジャージーミルクサンドクッキー、冷蔵の神津スフレサンド、数量限定の発酵バター缶などです。
| 店名 | 神津牧場 |
|---|---|
| 出店期間 | 2026年11月2日（月）〜11月15日（日） |
| 出店場所 | JR品川駅構内「エキュート品川」内 ひとめぼれシアター |
| 営業時間 | 月〜土・祝前日 8:00〜22:00／日・祝日 8:00〜21:00 |
| 時間限定の販売 | 神津ジャージーミルクサンドクッキー 8:00／14:00／16:00／18:00（1日4回） |
| 主な商品 | 神津バターフィナンシェ、神津ジャージーミルクサンドクッキー、神津スフレサンド（ミルク・チョコ・抹茶）、神津牧場 発酵バター缶、トリュフ薫るジャージーミルクドレッシング |
サンドクッキーは8時、14時、16時、18時の4回だけ
神津ジャージーミルクサンドクッキーは、ジャージー牛のミルクを加えたクッキー生地で、キャラメルソースの入ったホワイトチョコレートをはさんだ焼き菓子です。製造数に限りがあり、販売は1日4回の時間限定です。
出る時間は8:00、14:00、16:00、18:00です。この4回以外の時間に行っても買えません。
神津バターフィナンシェは、神津ジャージーバターを使った焼き菓子で、2026年8月にJR高崎駅内に開いた店の看板商品として売られてきました。
冷蔵のスフレサンドはミルク、チョコ、抹茶の3種類
神津スフレサンドは、焼き上げたスフレ生地でクリームをはさんだ冷蔵の商品です。ミルク、チョコ、抹茶の3種類があります。
ミルクはジャージーミルクを使ったクリーム、チョコはミルクのクリームにチョコを合わせたもの、抹茶はミルクのクリームに抹茶を合わせたものです。
トリュフ薫るジャージーミルクドレッシングも並びます。ジャージーミルクにトリュフを合わせたもので、通常のシーザードレッシングより油分が少なく、サラダのほかパスタなどの料理にも使えます。
数量限定の発酵バター缶と、夏の「ゴールドバター」
神津牧場では、国内では数が少ないジャージー牛を飼育しています。ジャージー牛のミルクは乳脂肪分と無脂乳固形分が高く、このミルクから発酵バターがつくられます。
夏は牛が青草を多く食べるため、そのころのバターは鮮やかな黄色に仕上がり、「ゴールドバター」と呼ばれています。
発酵バター缶は数量限定で売られます。出店期間は11月2日（月）から11月15日（日）までで、営業時間は月曜から土曜と祝前日が8:00から22:00、日曜と祝日が8:00から21:00です。
くろねこメモ
サンドクッキーは1日4回だけ出るので、寄る時間で買えるものが変わります。
- サンドクッキーの4回の時間に合わせて寄るか
- 焼き菓子にするか、冷蔵のスフレサンドにするか
- スフレサンドをミルク、チョコ、抹茶のどれにするか
- 数量限定のバター缶を早い日に見に行くか
- ドレッシングをサラダに使うか、パスタに使うか
出典
確認日時：2026年10月30日18時54分時点
- 株式会社つつじ庵のプレスリリース（@Press、2026-10-30）
- 公式 神津牧場（株式会社つつじ庵）
- 提供：株式会社つつじ庵
