京都・御所南のホテル「THE SCREEN」地下1階のフレンチ「ブロンロネリ」で、2026年11月28日（土）に坂井宏行シェフが加わる秋の特別コースが出ます。ランチ24,000円（税込）、ディナー34,000円（税込）で、サービス料10％込みです。計50名限定で、予約は11月21日（土）18:00まで受け付けます。
| 開催日時 | 2026年11月28日（土） ランチ12:00～／ディナー18:30～ |
|---|---|
| 会場 | THE SCREEN 地下1階「ブロンロネリ」（京都府京都市中京区寺町丸太町下ル下御霊前町640-1） |
| 料金 | ランチ24,000円（税込）／ディナー34,000円（税込）、サービス料10％込み |
| 定員 | 50名限定（ランチ18名／ディナー32名） |
| オプション | ペアリングワイン10,000円（税込）／坂井宏行シェフ監修 プレミアムペアリングワイン18,000円（税込） |
| 予約の受付 | 2026年11月21日（土）18:00迄（満席になり次第終了） |
空席とコースを見るブロンロネリの空席とコースは、一休.comレストランで確認できます。ブロンロネリの予約ページを見る（一休.comレストラン）
提供：株式会社日本セレモ二ー
冷製オードブルとメインを坂井宏行シェフが担当する
コースは坂井宏行シェフとブロンロネリの料理チームが、京都の秋をテーマに創作します。京の伝統野菜をはじめ、秋から冬へと移ろう季節の食材を取り入れます。
担当は皿ごとに分かれます。坂井宏行シェフがコースの幕開けとなる冷製オードブルと、クライマックスを飾るメインディッシュを受け持ちます。ブロンロネリの料理長・佐藤貴文がアミューズと温製オードブル、株式会社トレーダー愛の統括料理長・中平泰正がスープと魚料理、同社グランパティシエ・緑川孝一がデザートを担当します。
各コースには、生ビール・赤ワイン・白ワインなどのフリードリンクが含まれます。
ランチ18名・ディナー32名で、受け付けは11月21日まで
開くのは2026年11月28日（土）の一日だけで、ランチは12:00～、ディナーは18:30～です。料金はランチ24,000円（税込）、ディナー34,000円（税込）で、サービス料10％込みです。
定員は50名限定で、内訳はランチ18名、ディナー32名です。満席になり次第、受け付けを終えます。予約の受け付けは11月21日（土）18:00迄です。
オプションも2種類あります。コース料理に合わせたペアリングワインが10,000円（税込）、坂井宏行シェフ監修 プレミアムペアリングワインが18,000円（税込）です。
会場は全15室のホテルの地下にあるフレンチ
会場は京都・御所南のデザイナーズホテル「THE SCREEN」の地下1階にある「ブロンロネリ」です。京都の食材や季節の鮮魚を使った料理、クラシックテイストのコンソメスープ、旬の魚介類や肉料理を、箸で食べられます。
店内には、春夏秋冬を表す花々が描かれた天井があります。龍が描かれた襖絵の奥には、掘りごたつの個室が設けられています。
THE SCREEN は全15室で、客室は一室ごとに異なります。館内にはこのブロンロネリが併設されています。
くろねこメモ
冷製オードブルとメインを坂井宏行シェフが担当し、ほかの皿をホテルの料理人が分けて作る一日です。
- 昼のランチにするか、夜のディナーにするか
- ペアリングワインを足すか、フリードリンクで通すか
- ペアリングワインは通常か、シェフ監修の方か
- 満席になる前に決めるか、受付の締め切りまで考えるか
出典
確認日時：2026年10月26日0時42分時点
