東京・新宿の伊勢丹新宿店 本館地下1階グランアルチザンに、フランス・リールのパティスリー「MÉERT（メール）」が12月2日（水）、日本初の店舗を開きます。リール風ワッフルの「ゴーフ」は店内厨房で焼きあげて提供され、「ゴーフ バニーユ」は税込540円です。運営はユーハイムです。
| 店舗 | MÉERT 伊勢丹新宿店（伊勢丹新宿店 本館地下1階 グランアルチザン） |
|---|---|
| オープン日 | 2026年12月2日（水） |
| 場所 | 東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 本館地下1階 グランアルチザン |
| 料金 | ゴーフ バニーユ 540円（税込） |
伊勢丹新宿店 本館地下1階グランアルチザンに12月2日オープン
日本初の店舗となる「MÉERT 伊勢丹新宿店」は、2026年12月2日（水）に開きます。場所は伊勢丹新宿店 本館地下1階のグランアルチザンで、住所は東京都新宿区新宿3-14-1です。
出店は、ユーハイムがMÉERTとライセンス契約を締結して実現したものです。1849年に生まれた「ゴーフ（gaufre・リール風ワッフル）」は、店内厨房で焼きあげて提供されます。
日本の店舗での詳細な商品ラインナップは、後日発表される予定です。
「ゴーフ バニーユ」はブリオッシュ生地に包まれて税込540円
「ゴーフ」は1849年に生まれた菓子で、フランス語の gaufre にあたるリール風のワッフルです。一般的なゴーフルのような厚くカリッとした食感の生地とは異なり、ブリオッシュ生地に包まれた形をしています。
「バニーユ」のフィリングには、マダガスカル産バニラのクリームが入ります。商品名は「ゴーフ バニーユ」で、価格は税込540円です。
伊勢丹新宿店では、この生地を店内の厨房で焼きあげます。
リールの本店はフランスの歴史的記念物に指定された店構え
MÉERTは、フランス北部のリールに店を構えるパティスリー＆サロン・ド・テです。創業は1677年で、現在はフランス国内に3店舗のパティスリー及びサロン・ド・テを展開しています。
リールの本店は、16世紀から19世紀にかけての時代の建築様式が重なり合う店構えで、フランスの歴史的記念物に指定されています。所在地は27 rue Esquermoise, 59000 Lilleです。
焼菓子やケーキのほか、独自のブレンドティーも提供しています。
くろねこメモ
店内の厨房で焼きあげるリール風ワッフル「ゴーフ」が、伊勢丹新宿店の地下1階に並びます。
- 開店日の12月2日に行くか、品ぞろえの発表を待つか
出典
確認日時：2026年10月27日2時42分時点
- 株式会社ユーハイムのプレスリリース（PR TIMES、2026-10-26）
- 提供：株式会社ユーハイム
