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メルキュール福岡宗像で鍋フェア、11月1日から毎日3種を夕食ビュッフェに

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2026.10.29 / 最終更新日：2026.10.29

福岡県宗像市の「メルキュール福岡宗像リゾート＆スパ」で、2026年11月1日（日）から2027年2月28日（日）まで、夕食ビュッフェの「あったか鍋フェア」で鍋を食べられます。福岡名物のもつ鍋と宗像名物の鶏すきは毎日並び、博多水炊き・火鍋・酒粕香るまろやか鍋から日替わりで1種が加わって、毎日3種になります。

フェア名	あったか鍋フェア
提供期間	2026年11月1日（日）〜2027年2月28日（日）
提供時間	17:30〜21:00（最終入場20:30）
提供場所	レストラン「Locavore（ロカボール）」（メルキュール福岡宗像リゾート＆スパ／福岡県宗像市田野1303）
鍋の種類	もつ鍋・宗像名物鶏すき・博多水炊き・火鍋・酒粕香るまろやか鍋の5種から毎日3種
年末年始の特別メニュー	2026年12月31日（木）から2027年1月3日（日）のビュッフェ／紅ズワイガニはディナー限定

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2026年11月1日から出る新しいビュッフェメニューの画像 — 2026年11月1日より新しいビュッフェメニューを提供

提供：エイ・エイ・ピー・シー・ジャパン株式会社

もつ鍋と鶏すきは毎日、残る3種から日替わりで1種

鍋は5種類あります。福岡名物のもつ鍋と、宗像市周辺の郷土料理である鶏すきの2種は毎日並びます。残る博多水炊き・火鍋・酒粕香るまろやか鍋の3種からは、日替わりで1種が加わり、合わせて毎日3種になります。

もつ鍋には牛もつと、ニラやキャベツなどの野菜が入ります。鶏すきは鶏肉のすき焼きで、鶏肉を余すことなく使い、野菜を合わせ、砂糖と醤油で味を付けます。博多水炊きは骨付きの鶏肉を煮込んだもの、火鍋は鶏ガラスープに麻辣醤と自家製ラー油を加えたスープで、鶏肉・豚肉・水餃子・野菜などの具材と合わせます。酒粕香るまろやか鍋は、宗像の酒蔵・勝屋酒造の酒粕を出汁に溶かし、豆腐や野菜を煮ます。甘夏のクラフト酒から生まれた酒粕も加わります。

鍋が出るのは夕食ビュッフェで、場所はレストラン「Locavore（ロカボール）」です。提供時間は17:30から21:00までで、最終入場は20:30です。期間は2026年11月1日（日）から2027年2月28日（日）までです。

年末年始は紅ズワイガニ、元日からの朝食に博多雑煮

2026年12月31日（木）から2027年1月3日（日）までは、ビュッフェに年末年始の特別メニューが加わります。年越しそば、お雑煮、おせちといった年末年始の定番料理に、紅ズワイガニがディナー限定で並びます。

博多ごぼう天そばが出るのは2026年12月31日（木）のディナーです。鰹出汁に、福岡の麺料理に使われるごぼうの天ぷらを合わせた一杯で、地元では「ごぼ天」と呼ばれています。

博多雑煮は2027年1月1日（金・祝）から1月3日（日）までの朝食で出ます。あご出汁に、博多の伝統野菜「かつお菜」とブリを合わせた福岡の郷土料理です。

元日は宗像大社への無料送迎バス、館内では太鼓と箏の演奏

2026年12月26日（土）から2027年1月3日（日）までは、館内で年末年始のイベントがあります。宗像市出身のアートパフォーマー「カラリズムリサ」のショーは12月28日（月）と29日（火）の各日16:00から、宗像市出身のバーテンダーアーティスト「増田タカノリ」のフレアカクテルショーは12月31日（木）23:15からと2027年1月1日（金・祝）22:00からです。12月31日のショーはカウントダウンパーティーの一環として行われます。

新春太鼓演奏は2027年1月1日（金・祝）と1月3日（日）の10:00から約30分、箏とフルートの新春ロビーコンサートは1月2日（土）の10:00から約20分です。鏡開きや振る舞い酒も行われます。

2027年1月1日（金・祝）は、宿泊者限定でホテルと宗像大社を結ぶ無料送迎バスが走ります。ホテル出発は8:30と9:30、神社出発は10:00と11:00で、送迎を利用しても追加料金はかかりません。交通状況により発着時刻が変わる場合があります。ホテルは玄界灘に面していて、宗像大社まで車で約10分、JR東郷駅から車で約20分、福岡空港から車で約1時間です。夕食時やラウンジでのドリンクを含むオールインクルーシブですが、一部のドリンクやサービスは有料になる場合があります。

くろねこメモ

もつ鍋と宗像名物の鶏すきは毎日並び、残る3種から日替わりで1種が加わります。