ホテルニューオータニ博多（福岡市中央区）の館内4店舗で、2026年11月1日（日）から12月29日（火）まで熊本県産食材の4品を出します。和栗「利平」の「新モンブラン」1,650円、ご当地グルメの「太平燕 －タイピーエン－」3,080円などで、料金はすべて税込、店内飲食には別途サービス料がかかります。
| 販売期間 | 2026年11月1日（日）〜2026年12月29日（火） |
|---|---|
| 除外日 | カフェ＆レストラン グリーンハウスとレストラン カステリアンルームは12月23日（水）から25日（金）のクリスマス期間を除く |
| 会場 | ホテルニューオータニ博多 館内4店舗 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区渡辺通1-1-2 |
| 定休日 | 日本料理 千羽鶴は水曜定休、レストラン カステリアンルームは月曜定休 |
| 価格 | 新モンブラン1,650円（お持ち帰り1,620円）、濃厚 鶏白湯麺2,750円、太平燕 －タイピーエン－3,080円、熊本県産赤なすのボロネーゼ1,760円。料金はすべて税込、店内飲食には別途サービス料 |
空席とコースを見る「新モンブラン」を出すカフェ＆レストラン グリーンハウスの空席とコースは、一休.comレストランで確認できます。フェアの4品はプラン一覧には含まれません。カフェ＆レストラン グリーンハウスの予約ページを見る（一休.comレストラン）
11月1日から12月29日まで、館内4店舗に1品ずつ
会場はホテルニューオータニ博多で、住所は福岡県福岡市中央区渡辺通1-1-2です。期間は2026年11月1日（日）から12月29日（火）までで、館内4店舗に熊本県産食材を使った4品が並びます。
ただしカフェ＆レストラン グリーンハウスとレストラン カステリアンルームは、12月23日（水）から25日（金）のクリスマス期間を除きます。日本料理 千羽鶴は水曜定休、レストラン カステリアンルームは月曜定休です。
料金はすべて税込で、店内で食べる場合は別途サービス料がかかります。食材の入荷状況により内容が変更になる場合があり、食物アレルギーがある場合は事前に係へ申し出ることになっています。
和栗「利平」の新モンブラン1,650円と、鶏白湯麺2,750円
カフェ＆レストラン グリーンハウスの「新モンブラン」は1,650円、お持ち帰りは1,620円です。熊本県産の和栗「利平」を使ったマロンペーストで、渋皮栗と生クリームを包んでいます。トップには「くまモン」をあしらったホワイトチョコレートが添えられます。
日本料理 千羽鶴の「濃厚 鶏白湯麺」は2,750円です。鶏ガラと鴨ガラを香味野菜とともに炊き上げ、焼きあごの旨味を重ねたスープに、自家製マー油を合わせています。
麺は麺屋「慶史」のオリジナル多加水麺で、大阿蘇どりの鶏チャーシューとローストビーフがのります。馬告（マーガオ）とレモン酢で味を変えながら食べられます。
大観苑の太平燕3,080円、赤なすのボロネーゼは昼と夜で出し方が違う
中国料理 大観苑の「太平燕 －タイピーエン－」は3,080円です。熊本のご当地グルメの太平燕を、豚肉・海老・烏賊に熊本県産チンゲン菜をはじめとした野菜を合わせて仕立てています。
上には揚げ玉子をのせ、春雨と一緒に食べる一杯です。具材の種類が多く、食感の違いも出ます。
レストラン カステリアンルームの「熊本県産赤なすのボロネーゼ」は1,760円です。熊本県産の赤なすをオーブンで焼き上げ、牛肉と香味野菜を煮込んだトマトソースと合わせています。昼はパスタランチの選択メニュー、夜はアラカルトで出します。
くろねこメモ
熊本県産の和栗「利平」のモンブランから太平燕まで、館内の4店舗に1品ずつ並びます。
- モンブランを店内で食べるか、持ち帰るか
- 4品のうちどれを目当てに行くか
- 赤なすのボロネーゼを昼のランチにするか、夜のアラカルトにするか
- ティータイムに寄るか、食事の時間に行くか
出典
確認日時：2026年10月29日15時45分時点
- 株式会社ニューオータニ九州のプレスリリース（PR TIMES、2026-10-29）
- 公式 ホテルニューオータニ博多 熊本復興応援フェア
- 提供：株式会社ニューオータニ九州
