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シェラトングランドホテル広島で11月限定ジャパンフェア、松茸ご飯や栗のケーキ

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2026.10.29 / 最終更新日：2026.10.29

ブッフェレストラン「ブリッジ」11月1日（日）～11月30日（月）開催「ジャパンフェア」イメージ

シェラトングランドホテル広島のブッフェレストラン「ブリッジ」で、2026年11月1日（日）から30日（月）まで「ジャパンフェア」が開かれます。栗や松茸、銀杏を使った料理と全国各地の食材のメニューが並び、ランチブッフェは平日大人5,100円です。料金には消費税・サービス料（10％）が含まれます。

期間	2026年11月1日（日）〜2026年11月30日（月）
会場	シェラトングランドホテル広島ロビー階（L）ブッフェレストラン「ブリッジ」
住所	広島県広島市東区若草町
時間	ランチブッフェ11:00〜14:30、ディナーブッフェ17:30〜22:00
利用時間	土日祝日はランチ90分、ディナー120分
料金	ランチブッフェ平日（月〜金）大人5,100円・シニア（65歳以上）4,600円・子供（4〜12歳）2,550円、土日祝日大人6,100円・シニア5,600円・子供3,050円。ディナーブッフェ平日大人5,600円・シニア4,700円・子供2,800円、土日祝日大人6,700円・シニア5,700円・子供3,400円。幼児（3歳以下）は無料。料金には消費税・サービス料（10％）が含まれる

空席とコースを見るブッフェレストラン「ブリッジ」の空席とコースは、一休.comレストランで確認できます。「ジャパンフェア」はプラン一覧には載っていません。ブッフェレストランブリッジの予約ページを見る（一休.comレストラン）

11月1日から30日まで、ロビー階の「ブリッジ」で昼と夜

会場はシェラトングランドホテル広島のロビー階（L）にあるブッフェレストラン「ブリッジ」です。住所は広島県広島市東区若草町で、JR広島駅直結の徒歩1分です。期間は2026年11月1日（日）から11月30日（月）までです。

時間はランチブッフェが11:00から14:30まで、ディナーブッフェが17:30から22:00までです。土日祝日はランチ90分、ディナー120分の利用時間になります。

料金はランチブッフェが平日（月〜金）で大人5,100円、シニア（65歳以上）4,600円、子供（4〜12歳）2,550円、土日祝日で大人6,100円、シニア5,600円、子供3,050円です。ディナーブッフェは平日で大人5,600円、シニア4,700円、子供2,800円、土日祝日で大人6,700円、シニア5,700円、子供3,400円です。幼児（3歳以下）は無料で、料金には消費税・サービス料（10％）が含まれます。

栗のポタージュ、真鯛のロースト、山口地ビールの牛肉の煮込み

シェフおすすめは4品です。「秋の味覚栗のポタージュスープ」「真鯛のロースト京都宇治抹茶白ワインソース」「山口地ビール瀬戸内ヴァイツェンと牛肉の煮込み」「栗のケーキ」が並びます。

北海道産大豆「とよまさり」と秋のカボチャを使った「北海道産とよまさりのカボチャ豆腐」は、削りたての鰹節とともに出されます。「鹿児島県産霧島黒豚と焼酎・栗のラグー」も登場します。

栗や松茸、銀杏などの秋の味覚と、日本各地の食材を取り入れた料理が同じ台に並ぶ形です。食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合があります。

ディナー限定の和牛もも肉のローストビーフと、全国の食材のメニュー例

ディナーブッフェでは「和牛もも肉のローストビーフ」を出します。和牛もも肉をじっくりとローストしたもので、ランチブッフェには並びません。

メニュー例には、合鴨肉とラ・フランスのサラダ北海道マスカルポーネソース、博多明太子マヨネーズオムレツ、鳥取県産紅ズワイガニのタルト、北海道産たこのサラダ京都九条ねぎのジェノベーゼ、大山鶏胸肉の京味噌風などがあります。

ほかに秋のキノコ牛肉のタリアータすき焼き風、サーモンパンフライ東京べったら漬けソース、東北産ホタテ貝の味噌焼き、栃木県産あさひの夢の焼きリゾット、もみじ豚の低温ロースト青森リンゴすりおろしソース、米ナスと沖縄あぐー豚のミートソース、秋の味覚松茸ご飯、岩国風山賊焼き、鰆のあられ焼き、鶏と銀杏の炒め物などが挙がっています。