長野県野沢温泉村のホテル・レストラン「mont」で、10月17日（土）から1泊2日の「mont HARVEST LONG TABLE」があり、秋の森でのきのこ狩りと、森の中の15席で食べる薪火のコースディナー、翌朝のブナ林トレッキングを楽しめます。参加費は大人40,000円（税込）で、宿泊は別料金です。
| 期間 | 2026年10月17日（土）〜10月18日（日） |
|---|---|
| 集合・終了 | 10月17日（土）10:30にmont集合、10月18日（日）14:00終了予定 |
| 会場 | mont（長野県下高井郡野沢温泉村豊郷9521-1）、野沢温泉の森、ツリーキャンプ（野沢グリーンフィールド）、ブナ林ほか |
| 参加費 | 大人40,000円・お子様9,000円（税込）。一部ドリンクは別料金。宿泊はmontで1名14,000円（税込）から、参加費とは別途 |
| 定員 | 15名限定 |
| 予約 | 公式ページから予約 |
宿泊プランを見るmontの宿泊プランと空室は、一休.comで確認できます。montの宿泊プランを見る（一休.com）
提供：株式会社野沢温泉企画
1日目はきのこ狩りと、森の中の15席のLONG TABLE
1日目はmontに集まり、地元の人と秋の森を歩いて、この季節に出る野生のきのこを探します。
夕方は森の中の「ツリーキャンプ」に15席のLONG TABLEを設け、mont restaurant料理長の寺島 惇さんが、野沢温泉や信州の秋の野菜、魚、肉を目の前の薪火で調理するコースを出します。コースのテーマは「木・火・土・金・水」で、湧水が育む淡水魚や野菜、森のきのこ、新米などを使い、締めくくりは「mont blanc」です。
食後は焚き火を囲んで森の夜を過ごします。montに戻ったあとは、村に13か所ある天然の温泉を巡ったり、montのBARで地酒を飲んだりできます。
2日目は薪火の朝食と、ブナ林で水の流れをたどるトレッキング
2日目はmontで地元の食材を使った薪火の朝食をとり、ブナの森へ向かいます。森に降った雨や雪が水になり、野菜や米を育てる流れを、ブナ林を歩きながらたどります。
屋外のプログラムがあるため、防寒着と動きやすい服装、歩きやすい靴が向いています。天候や収穫の状況によって、プログラムの内容や時間が変わることがあります。
野沢温泉村へは、東京駅から北陸新幹線で飯山駅まで約1時間40分、飯山駅から野沢温泉ライナーで約25分です。
くろねこメモ
森の中に15席だけ設けたテーブルで、目の前の薪火で仕上がるコースを食べる2日間です。
- 子ども連れで参加するか、大人だけで行くか
- 夜は外湯を巡るか、montのBARで地酒にするか
出典
確認日時：2026年9月18日18時19分時点
