長野県飯綱町のサンクゼールが、飯綱町産の英国原産青りんご「ブラムリー」を使った「信州果実の実りジャム ブラムリー」を9月19日（土）に発売します。255gで1,080円（税込）、製造は1,722本だけです。買えるのはサンクゼール・ワイナリーの本店と門前店の2店舗です。
| 商品 | 信州果実の実りジャム ブラムリー |
|---|---|
| 発売日 | 2026年9月19日（土） |
| 価格 | 1,080円（税込） |
| 内容量 | 255g（製造本数1,722本の数量限定） |
| 販売店舗 | サンクゼール・ワイナリー本店、サンクゼール・ワイナリー門前店の2店舗限定 |
提供：株式会社サンクゼール
ブラムリーに砂糖とレモン果汁だけ、ペクチンは使わない
原材料は、飯綱町産のブラムリーと、砂糖、レモン果汁だけです。ゲル化剤（ペクチン）を使わず、ブラムリーを手作業で加工してじっくり煮込んだクラシックタイプのジャムです。
食べ方の例として、食パンやヨーグルトにのせるほか、アップルパイのフィリングなど手作りのお菓子の具材にする使い方が挙げられています。
ブラムリーは飯綱町で広く育つ、加熱向きの青りんご
ブラムリーはイギリス原産の青りんごで、サンクゼールの本社がある飯綱町で広く栽培されています。加熱すると風味が引き立ち、酸味があるのが特徴です。サンクゼールでは「いいづなシードル ブラムリー＆ふじ」などの原料にも使ってきました。
「信州果実の実りジャム」はシリーズで、これまでに「プラム」（350本）、「もも」（412本）、りんごの「メイポール＆高坂」（768本）、いちごの「紅ほっぺ」（428本）、2026年8月の「プラム」（951本）が数量限定で出ています。
くろねこメモ
飯綱町の青りんごを砂糖とレモン果汁だけで煮た、1,722本だけのジャムです。
- パンやヨーグルトにのせるか、アップルパイの具にするか
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出典
確認日時：2026年9月18日10時20分時点
