中島大祥堂に丹波栗のシュトーレンとクリスマスケーキ4種、大阪と丹波の6店で

モンブラン、いちご、ショコラ、ブッシュドノエルの4種

「丹波栗の贅沢モンブランノエル」は、パイ生地の上にモンブランクリームを絞ったケーキです。きび糖の生クリームの中に丹波栗の渋皮煮を入れ、土台にはショコラムースを重ねています。4号(直径12cm)で4,968円（税込）です。

「丹波産いちごの生クリームノエル」は、スポンジと生クリームを重ね、中にスライスした丹波産いちごといちごのコンフィチュールを挟んでいます。4号(直径12cm)で4,536円（税込）です。

「丹波栗のショコラノエル」は、ショコラスポンジにガナッシュを重ね、中に丹波栗の渋皮煮とアプリコットジャムを合わせたものです。大粒の丹波栗をのせています。4号(直径12cm)で4,536円（税込）です。

「丹波栗のブッシュドノエル」は、裏ごししたマロンペーストと生クリームを、はちみつが香るスポンジで包んだロールケーキです。表面にモンブランクリームを絞り、丹波栗の渋皮煮をのせています。約縦11×横8×高さ8cmで3,456円（税込）です。

4種とも予約は11月1日（日）から12月18日（金）までで、受け取りは12月21日（月）から12月25日（金）です。

丹波栗の渋皮煮をまるごと包んだシュトーレン、11月16日から

「丹波栗のシュトーレン」は、丹波栗の渋皮煮をまるごと包み込み、洋酒漬けのドライフルーツを練り込んだ生地で焼いた菓子です。スパイスも入っています。

時間とともに生地が熟成していくので、クリスマスまで少しずつ切り分けて食べ、日ごとの味の変化を見る食べ方ができます。サイズは約縦15×横8×高さ4cmで、3,888円（税込）です。11月16日（月）から各店舗で販売します。

カフェ併設は丹波本店と淀屋橋店、百貨店などの4店はテイクアウトのみ

扱うのは中島大祥堂の6店舗です。兵庫県丹波市柏原町柏原の丹波本店と、大阪市中央区北浜の淀屋橋店はカフェ併設で、テイクアウトもできます。

大丸梅田店（地階1階西 洋菓子売場）、大丸心斎橋店（本館 地階1階）、高島屋大阪店（地階 和菓子売場）、天王寺MIO店（本館1階）の4店舗はテイクアウトのみです。