石川のとり白菜鍋さぶろうべい、鍋に4種のおかずを選ぶランチと唐揚げ定食4種

白菜鍋に、とりかわ・唐揚げ・出汁巻き・サラダから1つ

ランチの「白菜鍋＋推しさぶセット」は、白菜鍋に添えるおかずを、とりかわ、唐揚げ2個、出汁巻きたまご、ミニサラダの4種類から選びます。これまで白菜鍋とのセットは、とりかわが中心でした。

鍋は親とり、若とり、とりもつ、高原豚の4種類で、価格は親とりととりもつが1,290円、若とりが1,390円、高原豚が1,540円（税込）です。肉を増やすメニューもあります。

若とり唐揚げは油淋鶏ソース、特製タルタルソース、黒酢あんかけも

鍋以外のランチは、若とり唐揚げの定食が4種類です。若とり唐揚げ定食が990円、油淋鶏ソース、特製タルタルソース、黒酢あんかけの定食が各1,100円（税込）です。

ご飯とお味噌汁はおかわりできます。ランチ定食は富山小杉店を含む5店舗で同じ内容です。

チャンポンめんとカニカマもずく酢、鍋を待つ間の「鍋前」

以前のコラボで出したイトメン「チャンポンめん」が定番になり、白菜鍋のトッピングや締めの麺として450円（税込）で頼めます。七尾市のスギヨのカニカマ「香り箱 極」を使った「スギヨ極カニカマもずく酢」も380円（税込）で加わりました。

白菜鍋は、テーブルの専用鍋で鶏肉と白菜を焼き煮にし、醤油だれと卵に絡めて食べます。グランドメニューには、鍋ができるまでに頼める小鉢やおつまみの「鍋前」と、白菜鍋のトッピングが加わりました。ドリンクは国産マカを使ったマカレモンハイボール600円、マカレモンサワー650円、ノンアルコールのマカレモンスカッシュ700円（税込）です。

メニューは店舗によって一部内容が違います。金沢の尾山町店には、金沢おでんや地酒、店舗限定の白菜鍋があります。