中目黒駅前に鮨とラーメン うおがしや、10月29日開店で1,000円セット

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鮨とラーメン うおがしや 中目黒のリリース1枚目に掲載された画像

中目黒駅の南改札から徒歩約15秒の場所に、鮨とラーメン うおがしや 中目黒が10月29日(木)午前11時に開店します。市場から仕入れる旬の鮮魚を使う赤酢握りと、削りたての鰹節が香る追いがつおラーメンが同じ店でそろいます。開店記念として、追いがつおラーメン+赤酢握り5貫セットが各日200食限定で1,000円(税込)です。

店名 鮨とラーメン うおがしや 中目黒
開店 2026年10月29日(木)午前11時
所在地 東京都目黒区上目黒3-7-5 Aoihouse nakameguro Sビル1F(中目黒駅 南改札から徒歩約15秒)
開店記念の提供期間 2026年10月29日(木)から11月4日(水)まで
除外日 11月1日(日)は休業
開店記念の価格 追いがつおラーメン+赤酢握り5貫セットが1,000円(税込)、通常価格1,500円(税込)、各日200食限定

赤酢握り5貫は豊洲と横浜中央卸売市場の旬の鮮魚で

赤酢握りに使う魚は、豊洲市場と横浜中央卸売市場から仕入れる旬の鮮魚です。どちらの市場でも買参権を持っていて、仕入れた魚を赤酢のシャリと合わせ、職人が一貫ずつ握ります。開店記念のセットでは、この握りが5貫の盛り合わせで付きます。ネタは仕入れ状況により変更となる場合があります。

鮨を一貫つまんで魚の旨みを味わい、続いてラーメンをすすって鰹出汁の香りを楽しむ。一貫と一杯を行き来しながら食べられる一食です。

追いがつおラーメンは削りたての鰹節を加えて仕上げる

追いがつおラーメンは、魚介の旨みを重ねたスープに、削りたての鰹節を加えて仕上げます。鰹の香りは食べる直前に立ち、旨みはスープに溶け込みます。鮨とともに味わうことを考えて仕上げた一杯です。

開店記念のセットは、この一杯と赤酢握り5貫を組み合わせたもので、鮨とラーメンを一度に頼めます。セットの提供は開店から6日間です。

開店記念セットは6日間、各日200食限定

開店記念の提供は、10月29日(木)から31日(土)までと、11月2日(月)から4日(水)までの計6日間です。11月1日(日)は休業します。対象は追いがつおラーメン+赤酢握り5貫セットで、通常価格1,500円(税込)が1,000円(税込)になります。各日200食限定です。

店は中目黒駅の南改札から徒歩約15秒、東京都目黒区上目黒3-7-5 Aoihouse nakameguro Sビル1Fにあり、席数は16席です。定休日は正月などを除いて無休です。この記念価格は中目黒店だけの扱いで、メニュー・価格・営業時間は店舗により異なります。

くろねこメモ

鮨を一貫つまんで、続けてラーメンをすするという食べ方ができる店です。

  • 記念価格のうちに行くか、落ち着いてから行くか
  • 鮨を先につまむか、ラーメンを先にすするか
  • 16席なので、一人で寄るか連れと行くか
  • 休業日を外して、どの日に行くか決めるか

出典