石川県加賀市の橋立漁港で、秋から冬の海の幸を届ける底曳網漁が解禁されました。初日の港には甘エビ、ガスエビ、メギス、カレイなどが運び込まれ、今季の水揚げが始まっています。
橋立は漁場と港の距離が近く、漁船が十数時間ほどで戻るのが特徴です。水揚げ後すぐに選別と競りが行われ、加賀市内の旅館、料理店、小売店などへ旬の魚介が届きます。
| 内容 | 橋立漁港の底曳網漁解禁 |
|---|---|
| 主な魚介 | 甘エビ、ガスエビ、メギス、カレイ、ハタハタなど |
| 地域 | 石川県加賀市・橋立漁港 |
| 味わえる場所 | 加賀市内の旅館、料理店、小売店など |
| 確認先 | 加賀温泉郷公式観光サイト |
港に近い漁場から旬の魚介が届く
底曳網漁は、袋状の網を海底に下ろし、船で引きながら海底近くに生息する魚やエビなどを捕る漁法です。橋立漁港では漁場が比較的近く、出港した船が十数時間ほどで港へ戻るため、鮮度を保ちやすいと案内されています。
漁船が着岸すると、魚箱が降ろされ、魚種ごとに選別された後、その日のうちに競りへ進みます。公式観光サイトでは、今季最初の水揚げとしてメギス、ガスエビ、甘エビ、カレイなどが紹介されています。
魚種や水揚げ量は海況によって変わります。写真にある魚介が常に同じ店で提供されるとは限らないため、特定の魚を目的に訪れる場合は、利用予定の店舗へ当日の入荷状況を確認するのが確実です。
旅館や料理店で味わう橋立の魚
水揚げされた魚介は、旅館や料理店、小売店などを通して提供されます。刺身や寿司、海鮮丼のほか、焼き魚、煮付け、揚げ物など、魚の種類と店の料理に応じた食べ方を楽しめます。
共通の提供期間、価格、予約方法は設定されていません。漁港での解禁は旬の始まりを伝える情報であり、旅行者向けの販売会や見学イベントの開催案内ではありません。飲食や購入の場所は、加賀温泉郷公式観光サイトのグルメ情報から探せます。
各店の営業日、予約の要否、提供メニューは変わる場合があります。目的の料理があるときは、公式観光サイトから店舗ページを確認し、来店前に問い合わせてください。
橋立エリアの散策と合わせて楽しむ
橋立は漁港だけでなく、北前船の歴史を伝える町並みや海岸の景観も知られる地域です。公式観光サイトには橋立エリアの見どころがまとめられており、加賀温泉郷の滞在中に食と散策を組み合わせる際の参考になります。
漁港は作業の場です。水揚げや競りの区域へ無断で立ち入らず、見学の可否や駐車場所は現地の案内に従ってください。魚介を味わうことが主目的なら、一般客を受け入れている飲食店や販売店を利用するのが安心です。
11月にはカニ漁の解禁も控え、秋から冬にかけて海の幸の種類が広がります。最新の水揚げ情報、店舗、交通案内は加賀温泉郷公式観光サイトでご確認ください。
くろねこメモ
一般社団法人加賀市観光交流機構の公式PR発表と加賀温泉郷公式観光サイトを2026年9月7日時点で確認しました。橋立漁港では2026年9月1日に底曳網漁が解禁され、甘エビ、ガスエビ、メギス、カレイなどが水揚げされています。これは販売会や見学イベントの開催案内ではなく、魚介は加賀市内の旅館、料理店、小売店などへ流通します。魚種、入荷、料理、価格、営業日、予約方法は店舗や水揚げ状況により異なります。詳しくは加賀温泉郷公式観光サイトまたは利用予定の店舗へご確認ください。 漁港は作業施設のため、立入可能な区域や駐車方法についても現地の表示に従ってください。
出典
確認日時：2026年9月7日19時38分時点
- PR TIMES発表
- 詳しくは公式サイトでご確認ください
- 加賀市内グルメ情報
- 画像提供：一般社団法人加賀市観光交流機構・石川県漁業協同組合 加賀支所（PR TIMES掲載素材）
