長崎県佐世保市下京町のもつ鍋店「博多あじ処 はす屋」で、9月15日（火）から期間限定の「長崎ちゃんぽん風もつ鍋」が食べられます。1人前から注文でき、1人前1,815円、2人前3,410円、3人前4,785円（いずれも税込）で、店内で出す鍋です。
| メニュー | 長崎ちゃんぽん風もつ鍋（期間限定、店内提供） |
|---|---|
| 価格 | 1人前1,650円（税込1,815円）、2人前3,100円（税込3,410円）、3人前4,350円（税込4,785円） |
| 提供開始日 | 2026年9月15日（火） |
| 店舗 | 博多あじ処 はす屋（長崎県佐世保市下京町4-3 芦刈ビル2階）。佐世保駅・中佐世保駅から徒歩10分 |
| 営業時間・定休日 | 18:00から23:00。月曜・日曜定休 |
空席とコースを見る博多あじ処 はす屋の空席と掲載中のコースは、食べログで確認できます。博多あじ処 はす屋の予約ページを見る（食べログ）
提供：博多あじ処 はす屋
博多のもつ鍋に長崎ちゃんぽんの味わい、鶏ガラと野菜を6時間以上煮込むスープ
はす屋はもつ鍋を看板にする店で、これまでもトマトもつ鍋など季節の限定鍋を出してきました。今回は長崎のちゃんぽんの味わいを、博多名物のもつ鍋に合わせています。
スープは鶏ガラをベースに、野菜と一緒に6時間以上煮込む自家製です。もつはできるだけ国産の素材を使っています。コース料理でも出す予定です。
カウンター席とテーブル席、1人前から注文できる
もつ鍋は1人前から注文できます。店にはカウンター席とテーブル席があり、カウンターは隣の席との間隔を広く取っています。鉄鍋ぎょうざもある店です。
くろねこメモ
1人前から頼めるので、一人でカウンター席に座っても長崎ちゃんぽん風もつ鍋を注文できます。コース料理での提供も予定されていて、人数のそろう集まりにも使えそうです。
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出典
確認日時：2026年9月16日23時09分時点
