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ヒルトン東京ベイのクリスマスケーキ5種、千葉県産みかんの6層は12,000円

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2026.10.19 / 最終更新日：2026.10.19

千葉県浦安市のヒルトン東京ベイで、クリスマスケーキ全5種の予約受付が10月19日（月）に始まりました。千葉県産温州みかんのジュレを重ねたシグネチャー「Blanc Sapin」は12,000円（税込）、苺のショートケーキは6,800円（税込）です。予約は12月22日（火）まで、受取は12月4日（金）から12月25日（金）です。

ケーキ	全5種（シグネチャー「Blanc Sapin」ほか）
予約期間	2026年10月19日（月）から12月22日（火）まで
受取	2026年12月4日（金）から12月25日（金）の11:00から22:00
料金	Blanc Sapin 12,000円、クリスマス・ショートケーキ 6,800円、聖夜のノエル·ルージュ 7,200円、ブッシュ・ド・ノエル 6,500円、アールグレイとショコラの贅沢ノエル 6,200円（いずれも税込）
受取場所	ヒルトン東京ベイロビー階「ビーンバイザベイ」（千葉県浦安市舞浜）
予約方法	ウェブサイトから事前決済。受取の3日前まで。商品がなくなり次第終了

空席とコースを見るフォレストガーデン／ヒルトン東京ベイの空席とコースは、一休.comレストランで確認できます。フォレストガーデン／ヒルトン東京ベイの予約ページを見る

シグネチャーは千葉県産温州みかんのジュレを挟んだ6層

シグネチャーの「Blanc Sapin（ブラン・サパン）」は12,000円（税込）で、販売は40台です。サイズは直径18cm×高さ19cmです。メープルが香るマスカルポーネムースの中央に、千葉県産の温州みかんを使ったジュレとオランジュクリームを入れ、全6層に仕立てています。フィアンティーヌとビスキュイにはキャラメリゼしたヘーゼルナッツを加えています。

上に飾ったクリスマスツリーを模したチョコレートを割ると、中からナッツやドライフルーツを散りばめたマンディアンチョコレートが出てきます。周りの鈴のチョコレートも食べられます。

「シグネチャー： Blanc Sapin（ブラン・サパン）」の節に掲載された画像

苺のショートケーキは200台、予約は受取の3日前まで

「クリスマス・ショートケーキ～サンタクロースの贈り物～」は6,800円（税込）で200台、直径15cm×高さ11cmの苺のショートケーキです。「ブッシュ・ド・ノエル～ヒルトンブラウニー&千葉県産ピーナッツ」は6,500円（税込）で140台、直径11cm×長さ18cm×高さ12cmです。チョコレートスポンジでチョコレートクリームを巻き、センターに千葉県産のピーナッツ、トップにヒルトン発祥のチョコレートブラウニーを置き、土台に抹茶のシュトロイゼルを敷いています。

「聖夜のノエル·ルージュ」は7,200円（税込）で50台、直径15cm×高さ10cmです。ピスタチオのムース、フランボワーズとベリーのクレーム、ベリーのジュレ、チョコレートムース、ピスタチオのビスキュイを5層に重ね、ホワイトチョコレートムースで包んでいます。「アールグレイとショコラの贅沢ノエル」は6,200円（税込）で80台、縦10cm×横17cm×高さ15cmです。チョコレートスポンジとチョコレートムースにアールグレイのガナッシュとムースを重ね、紅茶に漬け込んだレーズンを入れ、ホワイトチョコレートのパールクラッカンを効かせています。

予約期間は10月19日（月）から12月22日（火）までで、受取は12月4日（金）から12月25日（金）の11:00から22:00、受取場所はロビー階「ビーンバイザベイ」です。予約はウェブサイトからの事前決済で、受取の3日前までに申し込みます。商品がなくなり次第、販売は終わります。

同じロビー階「ビーンバイザベイ」では、店頭限定のクリスマススイーツを11月9日（月）から12月25日（金）まで売ります。シュトーレンが3,000円／本と550円／スライス3枚、パンド・エピスが1,900円、アーモンドリングが600円、クリスマスマフィンが600円です（いずれも税込）。

「ブッシュ・ド・ノエル～ヒルトンブラウニー&千葉県産ピーナッツ」の節に掲載された画像

館内3店のクリスマスメニューは12月23日から

中国料理「王朝」（地下1階）は12月23日（水）から12月25日（金）の3日間、クリスマススペシャルコースを出します。蟹肉、コニッシュジャックひれ、ロブスター、国産牛などを使います。ランチは11:30から15:00、ディナーは17:00／17:30／19:30／20:00の4部制・2時間制で、料金はランチコース6,500円、ディナーコース10,000円と15,000円（いずれも税込）です。

ビュッフェレストラン「フォレストガーデン」のフェスティブビュッフェは、ランチが12月23日（水）から12月25日（金）と12月31日（木）から2027年1月3日（日）の11:30から14:30（2時間制）で、大人6,950円、4〜8歳2,800円、9〜12歳3,700円（いずれも税込、ソフトドリンクバー込み）です。ディナーは12月23日（水）から12月25日（金）が4部制・2時間制、12月26日（土）から12月30日（水）が17:30から22:00、12月31日（木）から2027年1月3日（日）が4部制・2時間制で、大人9,500円、4〜8歳3,400円、9〜12歳4,700円（いずれも税・サービス料込、ソフトドリンクバー込み）です。ローストターキーまたはローストポーク、有頭海老を使ったシーフードパエリアなどが出ます。

ロビーラウンジ「lounge O（ラウンジ・オー）」は12月24日（木）と12月25日（金）の2日間、クリスマススペシャルビュッフェを開きます。ランチは12:00から14:00と12:30から14:30の2時間制で大人6,000円、4〜8歳2,400円、9〜12歳3,200円、ディナーは17:30から21:00で大人9,500円、4〜8歳3,400円、9〜12歳4,700円です（いずれも税・サービス料込）。ランチはソフトドリンクバー込みで、ディナーは生ビール、スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、焼酎、ウィスキー、約20種類のソフトドリンクのフリーフローが付きます。ディナーには国産牛ローストビーフ、サーモンのパイ包み焼き、ターキーのローストなどが出ます。館内レストランのクリスマス限定メニューは、10月下旬より順次予約受付が始まる予定です。