中野で羊フェスタ2026、ラムチョップ3,000本と韓国のラムプルコギ

ラムチョップは2日間で計3,000本、ソースは1日に4種類

オージー・ラムPR大使「ラムバサダー」のブースは、今年は3つのエリアに分かれます。定番のラムチョップは2日間で計3,000本を用意し、ラムバサダーたちがこの日のために考案したオリジナルソースが付きます。ソースは1日につき4種類で、7日（土）と8日（日）で中身が変わり、2日間で計8種類の味がそろいます。

味付ジンギスカンと、韓国から届くラムプルコギ

2つめのエリアでは、北海道のジンギスカンを次世代へつなぐ「北海道遺産ジンギスカン応援隊」とラムバサダーが組み、味付ジンギスカンを出します。3つめのエリアには、世界10か国以上に広がるラムバサダーのうち韓国の「KOREA LAMBASSADOR」が来日し、韓国の定番料理プルコギをオージー・ラムでアレンジした「ラムプルコギ」を出します。甘辛いタレで味付けした一品で、羊フェスタへの登場は今年が初めてです。

全国の羊料理店に、羊毛やクラフトの出展も並ぶ

羊フェスタは2014年から続く催しで、今年で11回目です。会場には全国各地の羊料理店と、国内外で羊に関わる出展者が集まり、羊肉の料理だけでなく羊毛やクラフトも並びます。昨年は2日間で計3.6万人が訪れ、羊肉の総消費量は1,750kgでした。

主催は羊フェスタ2026 in なかのアンテナストリート実行委員会で、羊肉を好む消費者団体「羊齧協会（ひつじかじりきょうかい）」が運営に加わっています。