長野県飯田市のホテル風の山のフレンチ「BERGWIND（ベルグウィンド）」で、10月11日（日）17:30から、飯田市のワイナリー「クロ・ド・テンリュウ」の醸造家・岩田智宏氏を招くディナーが開かれます。南信州の食材のコースに同ワイナリーのワインを合わせ、24名限定で予約が必要、18,000円（税込）です。
| 日時 | 2026年10月11日（日）受付17:00、スタート17:30 |
|---|---|
| 会場 | ホテル風の山 フレンチレストラン「BERGWIND（ベルグウィンド）」（長野県飯田市大休7462-49） |
| 料金 | メーカーズディナーのみ18,000円/人（税込）、宿泊する人は10,000円/人（税込） |
| 定員 | 24名（予約が必要） |
| ゲスト | クロ・ド・テンリュウ 醸造家 岩田智宏氏 |
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提供：株式会社風の山
アペリティフのスパークリングから甲州の甘口まで、コースに合わせるワイン
ワインは提供予定で、当日変わる場合があります。ホワイエでのアペリティフは「あさやけスパークリング」。前菜には「川恵2025 ソーヴィニヨン・ブラン」と「2024 メルローライト 12-3＝9％」を合わせ、甲殻類の皿には「2025 海恵シャルドネ」を用意します。
肉料理には「2025 トラトイワ ピノ・ノワール 樽熟」「2025 トラトイワ カルトノワール」「2025 マスカット・ベーリーA カルトブランシュ」とタイプの違う赤を並べ、デザートと食後は「2023 Mr.ハイド 甲州 甘口」です。このうち海恵シャルドネ、トラトイワ カルトノワール、Mr.ハイドは［Extra Wine］で、当日追加で飲めるラインナップです。
2022年創設、飯田市で初めてのワイナリーの醸造家が自ら解説
クロ・ド・テンリュウは、天竜川ワインバレーで飯田市初のワイナリーとして岩田智宏氏が2022年に創設しました。フランス・ブルゴーニュの栽培の考え方を取り入れ、密植栽培でワインを造っています。当日は岩田氏が、ぶどうの選び方や料理との合わせ方を話しながらコースが進みます。
会場のホテル風の山は飯田市の風越山麓にあり、宿泊する人はディナーの料金が10,000円（税込）になります。部屋数には限りがあります。
くろねこメモ
宿泊する人のディナー料金は10,000円（税込）で、部屋数には限りがあります。飯田の外から行くなら、ディナーの予約と宿泊を一緒に決めることになりそうです。
出典
確認日時：2026年9月16日22時38分時点
